为切实规范无堂食外卖经营行为，2月3日，市市场监督管理局召开无堂食外卖食品安全整治工作推进会。市局主要负责同志、分管负责同志，相关科室、综合行政执法支队工作人员参加会议。
会议指出，当前无堂食外卖食品安全整治是餐饮监管工作的重点任务。一要深刻认识规范经营对保障消费者权益、防范食品安全风险、促进行业健康发展的重要意义。二要准确把握“资质合法、原料可溯、过程可控、配送安全”的整治要求。三要全面落实食品安全主体责任，建立健全进货查验、过程控制、人员管理等制度规范。四要积极采用食安封签等管理手段，提升食品安全保障水平。
下一步，市市场监管局将继续把无堂食外卖作为监管重点，通过加强监督检查、组织培训指导等措施，引导帮扶相关经营主体按期落实要求、提升管理，确保全市无堂食外卖食品安全整治工作扎实推进、取得实效。
