执法人员聚焦元宵（汤圆）加工、销售及储存等关键环节，紧盯大中型商超、农批市场、糕点面食制售加工点等场所区域，开展全方位食品安全隐患排查检查。针对现场制售加工点，执法人员重点对原料采购查验、食材储存、食品添加剂使用、从业人员健康管理等制度落实情况进行了检查，督促食品制售者，严格执行食品安全标准，从源头杜绝不合格产品流入市场。针对商超等销售主体，执法人员重点对产品标签标识是否清晰完整，储存条件是否合规，包装是否存在涨袋、漏气、破损等问题进行了检查，严厉打击销售过期变质、“三无”产品及哄抬物价等违法行为。
检查过程中，执法人员坚持监管与服务并重、排查与整改同步，现场指导各有关加工、销售主体严格落实食品安全主体责任，主动开展食品安全管理自查检查，依法诚信开展经营活动。对检查中发现的储存环境不合规、台账记录不完整、散装销售标识信息不全面等问题，执法人员现场督促指导相关责任主体进行了整改，确保风险隐患闭环处置。
截至目前，全市共检查食用农产品批发市场、农贸市场31处，食品经营主体1700余户次，督促现场整改问题113项。下一步，赤峰市市场监管局将深入贯彻落实市委、市政府关于食品安全隐患大排查、大检查有关工作部署和全市市场监管工作会议精神，全力推进食品安全“雷霆行动”向纵深开展，持续加大食品市场巡查检查力度，紧盯重点时段、重点场所、关键环节，以持续的排查筑牢安全屏障，以暖心的服务助力企业健康发展，以严格的执法守护消费权益，保障广大人民群众“舌尖上的安全”。
