十年寒窗磨利剑，一朝试锋展芳华。中高考如期而，饮食安全是考生保持良好状态、从容应考的基础。为保障广大考生饮食安全，防范食源性疾病，咸阳市市场监督管理局向全体考生及家长发出温馨提示，伴各位安心备考、顺利应考。
中高考期间气温偏高，微生物繁殖加快，饮食安全风险不容忽视。请考生和家长牢记以下要点，筑牢健康防线。
一、精选就餐场所，守住安全关口
优先选择在家或中大型餐饮店就餐。确需外出，务必选择持有《食品经营许可证》、环境卫生、量化等级带“笑脸”且有“明厨亮灶”的餐饮单位，避开流动摊贩、无证小店。网络订餐需查看商家食安档案，确认证照齐全、评价良好，收到餐食后检查包装、封签及食材新鲜度，就餐后留存消费凭证。
二、科学搭配饮食，兼顾营养与舒适
饮食需营养均衡、清淡易消化，不盲目进补、暴饮暴食。遵循考生平时饮食习惯，不尝试从未吃过的食材或“新奇补品”，避免过敏或肠胃不适。不食用隔夜饭菜、生水和散装冷饮，生吃瓜果需洗净削皮，谨慎食用卤味、凉拌菜、四季豆、野生菌等高危食品。
三、严守家庭用餐规范，防范居家风险
到正规商场、超市采购食材，不购买“三无”、过期或来历不明的食品。家长送餐需缩短时间，使用保温保鲜餐盒，确保餐食温度和新鲜度，送达后及时食用。同时保持厨房卫生，定期消毒餐具，养成良好用餐习惯。
四、注重个人卫生，养成健康习惯
养成饭前洗手习惯，提倡公筷公勺分餐。用餐时辨别食物新鲜度，发现异常立即停止食用。及时补充白开水，不饮用过多冷饮、浓茶、咖啡，避免影响胃肠功能和睡眠。规律作息、适度运动，保持最佳身心状态。
五、增强维权意识，应对突发情况
若出现疑似食物中毒症状，立即带考生就近就医，并拨打投诉举报热线12315，留存消费凭证、就诊单据、剩余食物等资料，配合调查处理，依法维权。
考生饮食安全关乎家庭期盼与临场发挥，咸阳市市场监督管理局将持续加强考点周边监督检查，全力营造安全放心的饮食环境。愿各位考生吃得安全健康，以最佳状态奔赴考场；愿家长做好后勤保障，与我们携手守护考生梦想！
咸阳市市场监督管理局
2026年5月18日
