2026年，为着力解决食品安全领域群众反映强烈的突出问题，东营市市场监督管理局会同相关部门在全市范围内开展了食品安全领域突出问题专项整治，现发布第四批典型案例。
1.东营区某小作坊生产超限量使用食品添加剂的食品案
2026年1月，东营区市场监管局收到东营区某小作坊生产的五香猪耳监督抽检不合格报告。经调查，当事人生产的五香猪耳产品，亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）项目不符合GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。当事人的上述行为违反了《山东省食品小作坊小餐饮和食品摊点管理条例》第八条第二款的规定，东营区市场监督管理局依据《山东省食品小作坊小餐饮和食品摊点管理条例》的规定，对当事人作出没收违法所得、罚款的行政处罚。
2.广饶县某水煎包店采购食品原料未履行进货查验义务、未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒案
2026年4月，广饶县市场监管局执法人员在食品安全监督检查中发现，广饶县某水煎包店采购生猪肉未查验供货商的许可证和相关证明文件，未在经营场所醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识，引导消费者按需适量点餐。当事人的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第一款和《中华人民共和国反食品浪费法》第七条第一款第二项之规定，广饶县市场监管局依据《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国反食品浪费法》的规定，对当事人作出警告的行政处罚。
3.垦利区某食品店对销售的食品作引人误解的商业宣传案
2026年1月，垦利区市场监管局执法人员对垦利区某食品店进行现场检查，发现当事人为宣传推广其销售的预包装食品富硒营养强化复合粉、沙棘复合益生菌粉和保健食品辅酶Q10胶囊，组织顾客到店，以现场讲解的方式开展宣传活动，通过在店内张贴宣传海报暗示其销售的产品应用了中国科学院的技术和被中央电视台播出，当事人无法提供宣传依据，其销售的食品与中国科学院的技术和中央电视台并无关联。当事人对销售的食品作引人误解的商业宣传的行为，违反了《中华人民共和国反不正当竞争法》第九条第一款的规定。垦利区市场监管局依据《中华人民共和国反不正当竞争法》的规定，对当事人作出罚款的行政处罚。
4.山东某生物科技有限公司发布普通食品宣称具有治疗功能的虚假广告案
广饶县市场监管局根据投诉举报线索对山东某生物科技有限公司进行执法检查。发现当事人在微信小程序上，售卖名为“沁栓酶片”的食品，宣称该产品有“通血栓，疏通血液堵塞”的功效。经调查，该产品为普通食品，且其宣传内容无证据材料证明。当事人的上述违法行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第七十三条第一款之规定。2026年1月，广饶县市场监管局依据《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国广告法》的规定，对当事人作出罚款的行政处罚。
５。河口区某餐饮店安排未取得有效健康证明人员从事接触直接入口食品的工作案
2026年4月，河口区市场监管局执法人员依法对河口区某餐饮店经营场所进行网络餐饮食品安全专项检查。现场发现该餐饮店从业人员栾某在健康证超过有效期的情况下，继续从事热食类食品的加工、烹饪、售卖工作。执法人员当场下达了《责令改正通知书》，要求该从业人员立即停止接触直接入口食品工作，待取得合法的健康证明之后方可上岗。经调查，栾某在健康证过期之后一直未去办理新的健康证明，当事人安排未取得有效健康证人员从事接触直接入口食品的工作的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十五条第二款的规定。河口区市场监管局依据《中华人民共和国食品安全法》的规定，依法给予当事人警告的行政处罚。
６。垦利区某网络经营米线店伪造食品经营许可证从事餐饮服务案
2026年3月，垦利区市场监管局现场检查中发现垦利区某网络经营米线店在平台上传的食品经营许可证存在异常。经调查，当事人在未取得合法的食品经营许可证的情况下，伪造了相关资质上传平台从事网络经营。当事人使用伪造食品经营许可证从事餐饮服务的行为，违反了《食品经营许可和备案管理办法》第二十八条第一款之规定。垦利区市场监管局依据《食品经营许可和备案管理办法》的规定，对当事人作出警告和罚款的行政处罚，并将相关线索通报了公安部门。
