同期在B5、B4、A4展馆重磅打造10+场高端论坛会议活动，涵盖生态食材、区域公用品牌、冷冻冷藏食品、调味品金鸡产业、政企招商、食品科创、厨艺展演等核心赛道，特邀高校教授、行业专家、企业大咖亲临分享，以产学研用深度融合为核心，传递食品产业新技术、新业态、新机遇，推动科研成果转化、产业链协同升级，为中国食品产业高质量发展注入核心动能！
B5展馆
01、生态食材高质量发展主旨大会
会议时间：2026年5月29日9:00-12:00
会议地点：B5展馆论坛区
主办单位：全国生态食材评定中心
承办单位：青岛蓝博国际会展有限公司
支持单位：亚太生态原产地标志保护产品评定中心
支持单位：中国农业科学院老科协农业规划委员会
支持单位：中国林业与环境促进会生态原产地委员会
支持单位：中华民族团结进步协会新媒体委员会
支持单位：中国食品报融媒体
支持单位：健康中国工程管委会
支持单位：中咨国业规划设计中心
核心议程：
主题1：加强基础研究为生态食材区域公用品牌建设高质量
主题2：锚定十五五开局，以生态食材品牌助力农业强国与乡村全面振兴
主题3：践行两山硕果路径，推动生态产品区域公用品牌价值增值
主题4：生态品牌+数据资产，区域公用品牌数字化转型与价值变现
主题5：生态筑基，品牌赋能，激活生态食材产业产教研合作促进新动能
02、生态产品区域公用品牌价值增值与数据赋能市县长对话
会议时间：2026年5月29日9:00-12:00
会议地点：B5展馆论坛区
主办单位：全国生态食材评定中心
承办单位：青岛蓝博国际会展有限公司
核心议程：
主题1：顶层设计与政策落地
主题2：两山硕果与价值实现
主题3：标准、质量与品牌化
主题4：数字赋能与资产转化
03、山东省调味品协会第八届厂商对接会暨2026中国金鸡美食产业链高质量研讨会
会议时间：5月29日13:30-16:10
会议地点：B5展馆论坛区
主办单位：山东省调味品协会
承办单位：山东省调味品协会
承办单位：青岛蓝博国际会展有限公司
协办单位:山东省调味品协会应用技术专业委员会
承办单位：山东省调味品协会市场开发委员会
承办单位：山东省调味品协会设备专业委员会
承办单位：山东省调味品协会供应链专业委员会
承办单位：山东省调味品协会餐饮专业委员会
承办单位：山东省调味品协会电商专业委员会
承办单位：山东省调味品协会培训专业委员会
承办单位：山东省调味品协会预制市场专业委员会
承办单位：山东省调味品协会质量安全专业委员会
承办单位：北京大学邯郸创新研究院
嘉宾致辞：13:30-13:50
承办单位：平度市人大常委会党组副书记、副主任
承办单位：平度市食品饮料产业链链长陈颖致辞
承办单位：青岛科技大学海洋生物与健康食品博士生导师解万翠教授致辞
承办单位：济宁市食品工业开发区副主任刘君庭致辞
承办单位：山东省调味品协会会长董金仑致辞
主题分享：
阚荣光教授13:50-14:05
如何打造高品质金鸡产品(鸡蛋和鸡肉）
郭春雨博士14:05-14:20
基于功能医学的农产品加工(鸡肉和调味品)
袁才勇副会长14:20-14:35
天然食材洁净成分认证
闫陶总监14:35-14:50
双能X射线技术在肉类检测场景的应用
宋久海副会长14:50-15:05
复合调味品行业解读与未来发展机遇预判
圆桌访谈：15:05-15:50调味品厂商协同发展新路径
授牌仪式：中一监测有限公司董事长娄喜山
授牌仪式：北美进出口协会驻华办事处主任张静
授牌仪式：青岛科技大学教授杨锡洪
授牌仪式：山东鑫诺食品科技有限公司董事长汤占君
授牌仪式：山东科弘微波能有限公司董事长吴笑囡
授牌仪式：菽乡(重庆)农业科技有限公司营销总监张德亮
授牌仪式：河北省广平县农业农村局副局长马志波
仪式环节：15:50-16:00
授牌仪式：山东省调味品协会新会员理事单位
授牌仪式：日辰食品(嘉兴)有限公司
授牌仪式：山东鑫诚智能工程有限公司
授牌仪式：山东味百合国际贸易有限公司
授牌仪式：济宁犟公犟婆健康产业有限公司
签约仪式：山东省调味品协会与永川豆豉集团
授牌仪式：山东崔禧记食品有限公司与菽乡(重庆)农业科技有限公司
授牌仪式：山东希望股份有限公司与济宁犟公犟婆健康产业有限公司
授牌仪式：山东鑫诺食品科技有限公司与山东众星食品科技有限公司
授牌仪式：青岛天香食品配料有限公司与乐陵享利食品有限公司交旗仪式
授牌仪式：山东省调味品协会第九届厂商对接会走进南京
闭幕式白：16:00-16:10
闭幕式白：山东省调味品协会副会长崔学忠做总结宣布会议圆满结束
04、2026年度中国冷冻冷藏食品产业大会
会议时间：5月30日9:00-12:00
会议地点：B5展馆论坛区
主办单位：中国食品工业协会冷冻冷藏食品专业委员会
协办单位：烟台市食品工业协会
协办单位：潍坊市食品协会
承办单位：青岛蓝博国际会展有限公司
09:00-09:30
协办单位:中国食协冷专委副理事长余从田
协办单位:2025年冷冻冷藏食品工业发展报告
09:30-10:00
协办单位:山东省食品工业协会首席专家郭友武
协办单位:2025年山东省食品产业发展报告及“十五五”发展前景
10:00-10:20
协办单位:国家开发银行资深专家黄克谦
协办单位:当前国内外经济形势及国家金融产业政策
10:20-10:40
协办单位:农业农村部食物与营养发展研究所认证评价中心刘锐主任
协办单位:冷冻面食市场发展趋势
10:40-11:10
协办单位:正大食品企业有限公司资深总裁周丽华
协办单位:践行食品工业“三品”战略增品种、提品质、扩产能保障民生市场供应
11:10-11:40
协办单位:安徽农业大学原院长杜先锋
协办单位:国内外冷冻冷藏食品科技发展及应用
11:40-12:00
协办单位:烟台食品工业协会陈守生秘书长
协办单位:建设健全冷冻冷藏食品行业标准化体系
签约仪式
协办单位:中食冷与《伙伴网》签署战略合作
A4展馆
01、2026区域食品产业链暨产业园区招商推介会
会议时间：5月29日09:20-12:20
会议地点：A4展馆论坛区
主办单位：蓝博食品博览会组委会
09:20-09:25
协办单位:主持人开场
09:25-09:55
协办单位:济宁市泗水县杨柳镇赵主任
协办单位:如何捕捉企业投资信息，促进投资项目落地
09:55-10:15
协办单位:莱州市投资促进中心
协办单位:莱州市城市形象及特色产业招商推介
10:15-10:30
协办单位:莱西沽河街道宣传统战委员田委员
协办单位:聚势莱西・食领未来——青岛莱西食品产业集聚区招商推介
10:30-10:45
协办单位:临沂市临沭开发区乔主任
协办单位:投资临沭·共赢未来——临沭县食品加工产业推介
10:45-11:05
协办单位:茶歇
11:05-11:35
协办单位:百善农业综合示范区吴主任
协办单位:安徽·濉溪百善现代农业综合示范区投资推介
11:35-11:50
协办单位:苏州通田通风设备有限公司许经理
协办单位:洁净车间EC风机节能改造实施及案例
11:50-12:20
协办单位:西北农林科技大学王教授
协办单位:果蔬采后非热加工关键技术及宠物食品冻干产业发展
02、2026食品科创成果发布会
会议时间：5月30日09:30-11:35
会议地点：A4展馆论坛区
主办单位：蓝博食品博览会组委会
主办单位：
09:00-09:35
主办单位：主持人开场
09:35-10:00
主办单位：山东农业大学食品科学与工程学院孙玉奉教授
主办单位：食品安全与质量控制团队技术与成果推介
10:00-10:25
主办单位：山东农业大学食品科学与工程学院毛衍伟教授
主办单位：畜禽肉绿色减菌、保鲜及预制菜加工关键技术与产品展示
10:25-10:50
主办单位：青岛农业大学黄精小院李主任
主办单位：助推中国食药同源物质黄精产业高质量发展
主办单位："什李堂"品牌黄精发展及黄精相关知识科普
10:50-11:15
主办单位：山东农业大学食品科学与工程学院刘慧教授
主办单位：食物健康功能因子挖掘、评价与产品开发
11:15-11:35
主办单位：山东农业大学食品科学与工程学院石晶盈教授
主办单位：果蔬采后保鲜剂和保鲜技术
03、2026食品科创成果发布会
会议时间：5月30日13:30-15:35
会议地点：A4展馆论坛区
主办单位：蓝博食品博览会组委会
13:30-13:55
主办单位：山东农业大学食品科学与工程学院张锦丽教授
主办单位：食品发酵与酿造工程团队技术与成果推介
13:55-14:20
主办单位：山东农业大学食品科学与工程学院侯汉学教授
主办单位：粮油加工新技术研究与应用
14:20-14:45
主办单位：青岛农业大学爱迪尔
主办单位：葡萄与葡萄酒知识
14:45-15:10
主办单位：山东农业大学食品科学与工程学院唐晓珍教授
主办单位：功能食品精深加工及其废弃物综合利用
B4展馆
生态厨艺绝活绝技表演
会议时间：5月29日/30日10:30-11:30/13:30-14:30
会议地点：B4展馆活动区
主办单位：全国生态食材评定中心
承办单位：青岛蓝博国际会展有限公司
表演内容：
承办单位吴斌：面团吹气球挑战剁排骨
承办单：吴斌：妙刀长寿萝卜丝
承办单位刘泉：手拉海参绝技表演
承办单位陈子宝：气球上切肉丝底下垫四个钉子
承办单位陈子宝：空中飞刀
承办单位岳振东：盛世瓜灯（西瓜雕刻）及快雕牡丹
