指南建议采用AOAC官方方法960.48的适当修改版进行PER大鼠生物测定，并在婴儿实际食用前评估蛋白质质量，防止婴儿摄入蛋白质不足或生物不可用的配方。FDA鼓励采用替代动物实验的方法，并允许制造商申请相关豁免。该指南为行业提供了推荐性操作建议，并明确相关法规要求。
更多详情参见：https://www.fda.gov/regulatory-information/search-fda-guidance-documents/guidance-industry-protein-efficiency-ratio-rat-bioassay-studies-demonstrate-new-infant-formula
