该法规正式名称为《关于双壳类生产来源认证、质量与卫生安全控制的标准、方法和条件(第2版)》,旨在推动双壳类安全标准与国际接轨,保障产品质量,促进出口。
主要修订内容包括:废除原法规附件中的表3,启用新修订的表3《双壳类中大肠杆菌、生物毒素、重金属、二噁英、多氯联苯及多环芳烃类污染物的标准限值》。新标准核心限值为大肠杆菌不超过46000MPN/100g;麻痹性贝类毒素不超过800μg/kg;失忆性贝类毒素不超过120mg/kg;重金属汞≤0.5mg/kg,镉≤1.0mg/kg,铅≤1.5mg/kg;二噁英总量不超过3.5pg/g;多环芳烃(4种总和)不超过30.0μg/kg。
更多详情参见:https://www.law.go.th/listeningDetail?survey_id=NzE3MERHQV9MQVdfRIJPTIRFTkQ=








