据农业农村部对500个县集贸市场和采集点监测，上周（5月第4周，5月25日—31日，下同），全国活猪价格为10.14元/公斤，环比涨0.2%；猪肉集贸市场价格为19.94元/公斤，环比跌0.2%。据农业农村部对200个批发市场监测调度，上周全国猪肉批发市场均价为14.72元/公斤，环比跌0.3%，同比低28.6%。
专家分析认为，上周生猪价格略有上涨，主要因为产能调控效果逐步显现，生猪出栏量减少；猪肉价格略有下跌，主要由于气温继续升高，消费处于淡季。展望后市，预计本周生猪和猪肉价格仍以小幅震荡为主。
