当前正值枸杞采摘旺季，大量外来务工人员涌入辖区，临时集体聚餐点位增多，食品安全风险隐患加剧。为防范群体性食物中毒事故，切实保障务工人员饮食安全。近日，下西号镇市场监管所联合乡镇综合执法队，开展枸杞采摘务工人员临时聚餐点食品安全专项检查。
本次检查坚持“底数清、隐患明、防风险”原则，对务工人员集中食堂、临时聚餐点开展全覆盖排查。重点核查经营场所环境卫生、防蝇防鼠防护设施及从业人员健康证明，严禁无证上岗、带病作业；严格查验食品原料进货票据、索证索票及储存条件，严查过期变质、三无食品及调料，督促经营主体落实高温食材冷藏保鲜措施；紧盯餐饮具消毒、生熟分开等操作规范，针对部分点位设施简陋、食材堆放杂乱等问题，现场下达整改通知书，指导立行立改。
检查同时坚持执法普法并行，向聚餐点负责人、劳务经纪人发放食品安全告知书，签订集体聚餐食品安全责任书，压实经营主体第一责任人责任。同步深入田间地头，向务工人员普及高温饮食安全知识，提升群众自我防护意识。
下一步，将组织开展务工负责人集中约谈，加大日常巡查及问题整改“回头看”力度，对整改不力的依法处置，从严防范化解食品安全风险，坚决守住不发生群体性食品安全事故底线，全力护航枸杞采摘季安全稳定。
