展会还精心筹备了一系列重磅活动，从行业峰会展示出的创新餐饮理念，再到专业赛事体现出的行业前沿技术，以及聚焦精准商贸配对的食饮优选对接会，每一场活动、每一位嘉宾、每一位选手、每一位参展商都以其独特的方式，为行业同仁们带来了前所未有的参展体验。
HOTELEX时刻把脉市场变化，积极面对产业升级趋势，将庞大的酒店餐饮产业细分为咖啡与茶、饮品综合、烹饪食材、烹饪设备及制冷设备、桌面用品、烘焙轻餐、餐饮上下游配套、连锁加盟、酒店用品等品类，打造了一个深度垂直、广度互联的西南酒店餐饮旗舰大展。
本次成都展继续坚持HOTELEX展会“一站式采购”的模式，完美整合西南地区本土化与创新性。市场的新消费热点和展会现场展商们的新品展示，激活了整个西南地区乃至全国餐饮市场的增量空间。
展会最后一天，2026HOTELEX成都国际咖啡文化节现场人气依旧，新品展示、现场试饮、冠军分享、打卡互动等活动吸引大量咖啡爱好者驻足，打卡品鉴瑞幸、观树、金猫、王力、炬匠等全国知名烘焙工坊、独立咖啡馆、创意茶饮品牌的优秀产品。现场推出的年度爆款咖啡、特色特调饮品免费品鉴，同步开设萃取、拉花、门店运营干货分享课堂，更是让广大咖啡爱好者驻足，成为咖啡品牌线下曝光、渠道拓客、现场获客的重要场景。
现场特设SCA专业体验空间SCA Experience Lounge精彩继续，WCC国际赛事裁判、资深选手分享的SCA行业标准，覆盖生豆品鉴、香气实验室、专业冲煮全流程搭建感官体验体系，为广大咖啡从业者、爱好者打造专业精品咖啡学习交流平台，完整呈现咖啡从产地到杯中全产业链价值。
展会收官之日，同期举办的五大权威国际竞技赛事2026Hotelex中国国际中餐烹饪锦标赛—良路杯、2026世界咖啡师大赛中国区总决赛、世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛成都分区赛、2026世界虹吸壶大赛中国区总决赛、2027世界潮饮大赛中国区选拔赛成都分区赛，覆盖中餐、咖啡、潮流饮品等赛道，经过三天以赛促学、以技会友，挖掘行业创新方向的激烈比拼，终于迎来了激动人心的冠军揭晓时刻。
2026Hotelex中国国际中餐烹饪锦标赛—良路杯
—获奖选手名单—
良路杯总冠军何昊东先生
良路杯亚军周佳佳女士
良路杯季军潘兴龙先生
最佳青年厨师蒋亚运先生
最佳海外奖崔在亨先生
最佳创意奖周林泽先生
最佳团队奖陈应先生、罗乐先生、程勇先生
金牌小吃奖田超先生、屠芳女士、杨越女士
金牌火锅奖梁国栋先生、刘沙女士、张明华先生
中式宴会菜单展示（3人团队赛-展评）金奖陈应、罗乐、程勇，/李榄欣、尚艳飞、姜宇/况凡、郭永勇、熊伟
银奖许鑫、蒋雨、祝志勇/阙寒杰、周欣燃、蔡杨
铜奖杨竣杰、陈鑫、袁帅/张子钦、叶力源、冷星泽/张小罗、彭金伟、尹皓/黄潘仙、郑秀红、陈威/谢佳靖、李小东、何天富
中式面点菜单展示（3人团队赛-展评）金奖刘婷、秦俭、徐玉梅/陈奕霏、童琴、曾渝棣/田超、屠芳、杨越
银奖汪晓雨、周颖、胡春梅/曹智惠、廖芸瑶、肖明卓
铜奖陈沁言、陈诺、陈浏洋/杨子畅、胡森林、陈银/石鄧磊、舒为友、梁浩/呙涵、周翰宇、叶明方
火锅宴会菜单展示（3人团队赛-展评）金奖梁国栋、刘沙、张明华/羊星、李仕菠、王强/周后超、聂学奎、陈怡福/徐炳坤、曾翾翔、杨士哲
银奖黄建春、赵永军、何维/杨园园、刘运、张鹏辉
铜奖黄五华、王灿、颜宇/钟米佳、冷开成、杨诗绮/王真福、张纹滔、蒋大程/邱淳、刘明仁、陈鹏旭/饶晓龙、任倪红、范玲
中餐菜单展示（个人赛-展评）金奖潘兴龙、兰润东、周佳佳
银奖马红学、范俊希、周雨潇、秦宗萍、胡烨、黄潘仙、郑红梅、张建军、钱臣泸
铜奖刘珈淏、王鑫、姚斌、张平强、赵海、苏木牛、吴云
食品艺术展示（个人赛-展评）金奖陈文龙、周林泽、许君、邹应朋、李奋光、黄振鹏、彭鑫
银奖欧阳青文、邱淳、张贻江、杜龙全、补约铁打子、颜娜、白丽频、谢锴、周建强、胥良雄
铜奖苏林丽、李灏哲、王方能、陈诺、陈炫吉、李昌泽、郭好、张远耘、吕忠鹏、毛从宁、阿加立姑、宁传福、王广宾、王宏华、梅俊俊、罗翔宇、董绪瀚
中式牛肉主菜烹饪（个人赛-现场烹饪）金奖何昊东
银奖李景鸿、张锐、刘宇、蒋亚、刘川、旦增加措、谢兆明
铜奖胡成浩、陈伟豪、陈星杰、范杨、胥良雄、任浩然、杨定彬、代建宝、唐铭阳、陈锐、孔凡强、郑灿熙、赵飞宇、孙阿雷
中式禽类主菜烹饪（个人赛-现场烹饪）银奖高宜敏、张家铭、徐明豪、李永林、谭成军、尤秋云、官建伟、蔡溥祐
铜奖张程博、祝志勇、李洪、李平、叶明方、金昌均
中式猪肉主菜烹饪（个人赛-现场烹饪）金奖余建松
银奖胡鑫隆、王呈乾、陈熙、崔在亨
铜奖游洪、罗向成、杨顺文
中式创新主菜烹饪（个人赛-现场烹饪）金奖何昊东、潘兴龙、蒋亚运
银奖傅双桥、补约铁打子、刘宇、魏喜明、吴伦友、刘磊、吴强、兰竣、杨林、吴勇、童德福、谢正翔、吴天龙、潘显其、吴东
铜奖叶惠文、程勇、王胜炳、闵帅、罗乐、刘珈淏、王盛军、杨涵允、韩浩、郑晓东、何杰、杨子涵、李洪、廖尚乐、张西波、黄仟、余鑫奥、魏依鹏、肖勇、严金明、陈治、蒋红霞、刘伟浩、涂新瞳、胡杰兵、张文书、杨益涛、莫长林、陈应、蔡贵、李亨明、张研浩、张研浩、张纹滔、王真福、段星雨、陳偉豪、邱佳樑、肖鑫、张高升、袁佳颖、钟洪棋、刘文赋
中式面点烹饪（个人赛-现场烹饪）金奖汪晓雨、何杰、周佳佳
银奖陈奕霏、王芹、文兴洁、郑其嶙、吴叙莲、刘心语、孙海燕、蒋悦、梁知成、郑秀红、郑中文、李涛、秦俭、刘家福
铜奖童琴、胡春梅、刘旭芸
2026世界咖啡师大赛中国区总决赛
—获奖选手名单—
第一名：孙磊
第二名：郁丰硕
第三名：梁嘉宸
第四名：周全
第五名：李延庆
第六名：金太阳
恭喜孙磊夺得2026世界咖啡师中国区总决赛冠军，并将作为中国大陆赛区本届赛事的唯一代表，在世界咖啡师大赛的（WBC）的舞台上，与来自全球的咖啡师一较高下，彰显中国咖啡风采！
2026世界咖啡烘焙大赛成都分区选拔赛
—获奖选手名单—
第一名：段子恒
第二名：谢铮
第三名：朱泽宇
第四名：杨增
第五名：王明辉
2027世界潮饮大赛中国区选拔赛成都分区赛
—获奖选手名单—
冠军：潘安妮
亚军：郭炳杰
季军：舒林杰
2026世界虹吸壶大赛中国区总决赛
—获奖选手名单—
冠军：傅雅
亚军：方堃
季军：宋宇辰
随着2026HOTELEX成都展的圆满落幕，下一站，2026深圳国际酒店用品及餐饮业博览会即将在10月13日-15日在深圳国际会展中心隆重举办，在科技之都、创新之都、出海之都寻找更多酒店餐饮的增长机会!
