今年以来，阿克苏市市场监管局紧盯网络餐饮行业全流程风险隐患，始终以从严监管、务实举措为抓手，通过压实各方责任、开展专项整治、健全长效机制三维发力，全面强化全市1759家线上餐饮经营单位监管质效，切实守护群众外卖就餐饮食安全。
层层压实监管责任，构建多方协同共治格局。健全“主要领导统筹调度、分管领导一线推进、纪检监督全程跟进”的常态化工作体系，定期部署网络餐饮专项整治行动。综合运用行政约谈、上门指导、书面告诫等柔性监管手段，压实辖区6家网络订餐平台主体责任，督促平台严格落实商户入网资质审核、门店动态巡检等法定义务，累计督促平台整改管理漏洞13项，从源头杜绝无证经营、“幽灵后厨”、虚假公示证照等突出风险，搭建起行政监管、平台自律、群众监督三位一体的共治体系。
全域开展靶向整治，重拳整治行业突出乱象。线上依托大数据筛查比对商户备案信息，线下同步开展实地入户核查，全面摸清辖区网络餐饮经营底数，建立一户一档问题整改台账，针对证照过期不符、后厨环境卫生脏乱、食材储存不规范等高频问题精准施策、集中治理。整治期间，累计检查线上餐饮门店844家，排查并闭环整改食品安全隐患2386处；对违法违规经营主体立案查处7起，罚没金额6.02万元，处置违规经营商户44家，以刚性执法形成强力震慑，有效净化网络餐饮经营市场秩序。
数字赋能长效管控，持续拓宽社会监督渠道。以智慧监管夯实治理根基，大力推广“互联网+明厨亮灶”工程，推动605家线上餐饮商户实现后厨操作全程可视化监管；联动各大外卖平台投放10万枚食品安全封签，完善餐品配送环节安全管控链条。常态化发布网络餐饮经营红黑榜单、违法典型案例，依托新媒体平台推送食品安全科普内容，相关宣传内容累计阅读量超15万次。依托信用约束、透明监管、全民监督多重手段倒逼商户规范经营，推动网络餐饮治理由全域覆盖的表层管理，转向提质增效的精细化长效治理。
