近日，漳州市食安办召开高新区美山冷链仓储物流中心食用农产品风险防控约谈会，深入研判当前食用农产品安全风险，系统部署下一阶段全链条风险防控工作。市食安办主任，市市场监管局党组书记、局长、一级调研员黄庆华出席会议并讲话。市市场监管局分管领导及相关业务科室负责人，高新区食安委分管领导，高新区市场监管、科经（商务）、自然资源部门主要负责人，九湖镇政府主要负责人等参加会议。
会上，高新区食安委汇报美山冷链仓储物流中心土地规划处置、市场标准化改造、食用农产品全链条监管等工作推进情况。市市场监管局通报美山冷链仓储物流中心批发经营商户存在的安全风险隐患，并提出针对性整改要求。
黄庆华强调，食品安全关系人民群众身体健康和生命安全。各级各单位必须紧盯源头管控，抓实全链条监管，牢牢守住食品安全底线。一要严密防控，扛牢属地之责。高新区食安委要强化统筹调度，常态化开展仓储片区风险研判，监管力量直达每户批发经营主体；加大食品快检经费投入，针对杨梅、豇豆、辣椒等13个重点品种严格执行批批胶体金快速检测，严防不合格食用农产品流入市场。二要攥指成拳，提升监管效能。市场监管、商务、农业农村、海洋渔业、自然资源等部门要落细落实监管责任，完善线索移送、风险会商、联合执法等工作机制，协同联动开展监督执法检查，严厉打击各类违法行为，构建全域覆盖的闭环监管网络。三要靶向施策，落实主体责任。督促果蔬批发经营者落实主体责任，配齐专职食品安全管理人员，执行日常自查、台账登记、从业人员培训考核等制度；严把进货查验关，全面落实追溯管理制度，做到凭证“应录尽录、应出尽出”。
下一步，市食安办将加大调度力度，统筹协调各相关单位，压实工作责任、细化工作举措，全力抓实抓细食品安全突出问题专项整治工作，坚决守住食品安全底线。
供 稿 | 食品流通科
