食品安全领域突出问题集中整治专项行动开展以来，全市市场监管系统聚焦人民群众“舌尖上的安全”，严厉打击肉及肉制品、保健食品、网络餐饮领域违法违规行为，从严从快查处各类违法案件，坚决筑牢食品安全防线，现将6起典型案例公布如下：
01
临沂高新区徐某熟食店生产经营不符合食品安全标准的食品案（肉及肉制品）
临沂高新区综合行政执法局对当事人销售的卤猪肝进行监督抽检，经抽样检验，诱惑红项目（标准要求不得使用）不符合GB2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。经查明，当事人购买鲜猪肝，生产加工成品销售给附近居民。当事人生产经营不符合食品安全标准的食品，临沂高新区综合行政执法局依据《山东省食品小作坊小餐饮和食品摊点管理条例》对当事人进行了处罚。
02
兰山区陈某羊肉专卖店经营在食品中添加其他可能危害人体健康物质案（肉及肉制品）
兰山区陈某羊肉专卖店销售给临沂市兰山区某酒店的生羊肉经抽样检验，产品含有克伦特罗（瘦肉精），克伦特罗是农业农村部公告食品动物中禁止使用的药品及其他化合物，该物质可能危害人体健康。经查明，当事人从汪沟镇鲁南牛羊交易市场零散养殖户处购进活羊自行屠宰，当事人无法提供活羊养殖户的具体信息，源头无法追溯。兰山区市场监督管理局依据《中华人民共和国食品安全法》相关规定，对当事人进行处罚。
03
沂水正生优品特产店以虚假或引人误解的商业宣传销售食品案（保健类食品）
沂水县市场监管局执法人员依法对沂水正生优品特产店进行了现场检查。现场检查发现，该店正在向十余名中老年消费者播放关于“沙棘高钙蛋白粉”的作用与好处的视频，该视频中含有“越吃药，病越多；越吃药，病越重”、“健康不是靠西药吃出来的”、“我们的身体不是缺药了，是缺营养了”等话语、字样；该店经营场所内摆放有与视频正在宣讲的“沙棘高钙蛋白粉”一致的“沙棘高钙蛋白粉”产品；经查明，该店以到店体验、赠送生活物品等方式，吸引周边老年人到店进行推销食品。上述宣传视频，由当事人从其供货商处通过微信链接获播放宣传。沂水县市场监督管理局依据《中华人民共和国反不正当竞争法》相关规定，对当事人进行处罚。
04
临沂通和医疗器械有限公司入网销售保健食品未按规定公示产品注册证书或者备案凭证且拒不改正案（保健类食品）
兰山区市场监督管理局执法人员对临沂通和医疗器械有限公司入网销售保健食品进行了现场检查，当事人在美团店铺“通和健康医疗（临沂店）”销售保健食品“赛金司舒百合康芦荟软胶囊”等7款产品未按规定公示产品注册证书或者备案凭证，执法人员现场下达了《责令改正通知书》，责令其在2026年4月23日前改正。2026年4月28日，执法人员对当事人整改情况进行了再次检查。经查，当事人入网销售的保健食品“诺特兰德新吉兴活力宝牌鱼油软胶囊”、“海王金樽海王牌金樽片”仍未按要求公示产品注册证书或者备案凭证。兰山区市场监督管理局依据《网络食品安全违法行为查处办法》相关规定，对当事人进行处罚。
05
沂水县薄利河间驴肉火烧店经营掺杂掺假肉制品案（网络餐饮）
沂水县市场监督管理局执法人员根据线索通报对沂水县薄利河间驴肉火烧店进行检查，在原料库冰柜内发现卤香马肉，该店公示的菜单及外卖平台未发现标注马肉的菜名，执法人员提取了该店从河间市某肉制品加工厂购进马肉的票据。经查明，该店经营者姚某以马肉冒充驴肉制作食材销售，涉案马肉货值共计7万元。当事人生产经营掺杂掺假的食品违反了《中华人民共和国刑法》相关规定，涉嫌犯罪，沂水县市场监督管理局将该案移送至公安部门处置。
06
兰陵县亦点辣热卤鸭脖熟食店从事网络餐饮服务未对外卖食品封签密封案（网络餐饮）
兰陵县市场监督管理局执法人员在对兰陵县亦点辣热卤鸭脖熟食店现场检查发现当事人从事网络餐饮活动，对外卖食品未进行封签密封，当事人明知需要对所有外卖食品进行封签密封的规定，未严格落实外卖封签制度，兰陵县市场监督管理局对当事人下达了《责令改正通知书》，并依据《山东省食品安全条例》相关规定进行处罚。
市场监管部门提醒各类食品生产经营主体，落实食品安全主体责任，严守法律法规底线，全面规范生产经营行为。全市市场监管系统将持续推进食品安全专项整治行动，对食品违法行为保持高压打击态势，对食品安全风险“零容忍”，全力守护人民群众生命健康安全。
