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答复|关于推动葡萄酒产业高质量发展的建议

放大字体  缩小字体 时间:2026-07-16 10:01 来源:河北省工业和信息化厅 原文:
核心提示:庞建代表提出的“关于推动葡萄酒产业高质量发展的建议”收悉,现答复如下。
  对河北省第十四届人民代表大会 第四次会议第1106号建议的答复
 
  庞建代表:
 
  您提出的“关于推动葡萄酒产业高质量发展的建议”收悉,现答复如下:
 
  一、强化科创全链条支撑,夯实产业发展根基
 
  一是搭建葡萄酒专业科技创新平台。布局建设河北省葡萄酒技术创新中心、酿酒葡萄技术创新中心、葡萄酒质量安全检测重点实验室等省级创新载体,开展研发、标准制定、成果转化与技术服务;实施创新联合体专项,围绕酿酒葡萄种质创新、抗寒免埋土栽培、智能化酿造、葡萄籽副产物高值化利用实施一批重点示范项目,破解产业核心技术瓶颈。二是依托省级葡萄产业技术创新团队,加强与国家及京津技术体系对接合作,聚焦品种选育、
 
  绿色生产、智慧管理等关键环节开展技术研发与示范推广;持续引进、培育抗寒抗病酿酒葡萄新品种,自主选育“宝光”“蜜光”实现我省国审葡萄品种零突破。三是持续鼓励推动企业参与葡萄酒产业相关国际、国家、行业标准制修订工作,完善地理标志保护示范区培育,以标准化风土数据明晰产区差异化特质,为提升品牌溢价提供制度支撑。
 
  二、打造河北葡萄酒专属文化IP,提升产业文化自信与市场辨识度
 
  一是发掘本土葡萄酒文脉资源。依托怀来、昌黎两大核心产区历史底蕴,打造适配国内消费场景的品鉴、配餐、社交文化话语体系,统一塑造“河北葡萄酒”区域公共品牌标识。二是搭建品牌宣传矩阵。联动传统媒体、新媒体矩阵,深度挖掘产区风土故事、匠人酿造故事;依托“这么近,那么美,周末到河北”文旅总品牌,打造葡萄酒主题精品旅游线路,常态化开展产区专题宣传。三是助力企业推广营销。组织开展品牌营销大讲堂、媒企对接、入企帮扶行动,持续提升国产葡萄酒市场辨识度与消费者文化认同。
 
  三、优化产业用地配套政策,稳定原料供给降低种植成本
 
  一是严守耕地红线优化用地供给。明确耕地上种植葡萄不改变耕地地类,在落实耕地保护、良田农用前提下,促进耕地集中连片,提升耕地质量。二是健全农户与企业利益联结机制。扶持葡萄种植专业合作社、联合社发展,全面推广订单农业、股份合作模式;推进葡萄园规模化、机械化改造,全省葡萄种植面积59.6万亩、年产144万吨,怀来种质资源库保存448份葡萄种质,每年向两大产区供应苗木超2500万株,从源头稳定原料品质、压缩种植综合成本。
 
  四、完善人才培育体系,补齐产业专业人才短板
 
  一是拓宽院校葡萄酒专业培养渠道。省教育厅统筹全省办学资源,现有13所高职院校开设酿酒技术、食品加工等19个相关专业,河北农业大学具备食品科学博士点、多所本科院校拥有食品科学硕士点;下一步将引导有条件院校增设葡萄酒细分专业,扩大实用人才培养规模。二是实施柔性引才集聚行业高端人才。积极落实《河北省鼓励柔性引才暂行办法》等政策,面向全国引进酿酒师、品酒师、产区运营、品牌营销专业人才;健全产业人才培育机制,实施更开放、有效的人才政策,打造葡萄酒产业人才集聚地。
 
  五、实施文化培育市场开拓工程,持续扩大大众消费基盘
 
  一是丰富葡萄酒线下多元消费场景。依托京津冀消费季、进博会、消博会等平台,组织葡萄酒企业参展推介;鼓励在文旅景区、高端酒店、航空铁路站点设立国产葡萄酒专属展销专区,发布京津冀特色伴手礼名录拓宽线下渠道。二是扶持企业对外交流与跨境营销。将葡萄酒品鉴纳入对外文化交流、“一带一路”海外文旅推广活动中,提升国际知名度和影响力。三是普及葡萄酒大众消费教育。将葡萄酒风土、基础品鉴知识纳入景区研学、国民素质体验项目;常态化举办省级、国际化葡萄酒文化节、专业品评赛事,培育家庭、微醺、悦己新型消费群体。
 
  六、推进全产业链绿色智慧升级,构建可持续竞争优势
 
  一是打造生态研学与绿色文旅载体。将标准化、生态化酒庄纳入全省绿色旅游、生态研学官方推荐名录,把绿色种植、低碳酿造转化为品牌核心价值。二是全链条数字化智能化改造。推进农业农村大数据中心数据资源国际整合与标准体系建设,深化大数据分析应用,持续举办雄安智慧农业技术应用大赛,建设一批智慧农场、智慧设施农业等应用场景。
 
  下一步,各相关单位将围绕葡萄酒产业发展,统筹政策、资金、平台、市场资源,系统推动葡萄酒产业转型升级、品牌提质增效。
 
  河北省工业和信息化厅
 
  2026年7月8日
 
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