全市各食品生产经营单位：
当前，人工智能与互联网技术正深度融入食品安全监管领域，“互联网+AI监管”已成为提升食品安全管理水平、精准防范风险、推动食品安全治理智能化、规范化的重要抓手。落实食品安全主体责任，是每一家食品生产经营单位的法定职责和应尽义务。为加快推动淄博市食品安全智慧监管落地见效，全面提升食品安全治理水平，现发出如下倡议：
主动转变观念，积极拥抱智慧监管新模式
“互联网+AI监管”不仅是强化食品安全管控的有力手段，也是企业提升管理水平的宝贵机遇。借助智能化技术，可实现生产经营全过程可追溯、可监控，推动日常管理更加规范，风险隐患早发现、早处置，有效降低企业经营风险和远期管理成本，同时增强消费者信任，提升品牌形象。
主动对接融入，善用智能监管新工具
倡议各企业积极与市场监管部门及相关技术服务机构沟通联系，及时了解“互联网+AI监管”的政策要求、接入规范和操作流程。结合自身经营特点，主动接入智慧监管系统，充分利用智能监测、风险预警、数据留存等功能，减轻人工负担，提高管理效率，切实感受技术带来的便利与实效。
主动履职尽责，共同擦亮“食安淄博”新名片
希望全市食品生产经营单位立足淄博食品安全工作大局，自觉落实智慧监管各项要求，以科技手段守牢安全底线，以更高标准、更实举措推进“互联网+AI监管”落地见效，全力保障人民群众饮食安全。
食品安全关乎民生福祉，关乎行业未来。让我们积极参与、主动作为，全面融入食品安全智慧管理体系，以科技赋能管理，以自律坚守底线，携手共建安全、放心的食品消费环境，共同守护“食安淄博”！
淄博市市场监管局
2026年7月15日
