据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2026年07月10日--2026年07月16日）农产品批发价格200指数为111.07点，比上周上升0.91点，比去年同期下降1.97个点。
本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在0.2～5.2%之间（如表1所示）。
表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 猪肉 | 15.07 | 15.86 | 20.52 | 5.2% | -22.7% |
| 羊肉 | 64.36 | 64.56 | 59.41 | 0.3% | 8.7% |
| 牛肉 | 66.27 | 66.70 | 63.43 | 0.6% | 5.2% |
| 鸡蛋 | 9.47 | 9.77 | 6.99 | 3.2% | 39.8% |
| 白条鸡 | 17.27 | 17.30 | 16.95 | 0.2% | 2.1% |
本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-1.8～0.6%之间（如表2所示）。
表2 重点监测的水产品价格及变化幅度
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 草鱼 | 18.09 | 18.02 | 18.87 | -0.4% | -4.5% |
| 鲫鱼 | 20.34 | 20.25 | 22.68 | -0.4% | -10.7% |
| 鲤鱼 | 14.63 | 14.60 | 15.43 | -0.2% | -5.4% |
| 白鲢鱼 | 10.25 | 10.27 | 10.13 | 0.2% | 1.4% |
| 花鲢鱼 | 18.58 | 18.59 | 17.56 | 0.1% | 5.9% |
| 大带鱼 | 42.31 | 41.53 | 39.66 | -1.8% | 4.7% |
| 大黄花鱼 | 46.53 | 46.83 | 41.94 | 0.6% | 11.7% |
全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为3.32元/公斤，比上周下降0.3%，同比下降3.2%。
监测的19种蔬菜价格中，本周黄瓜、菠菜、油菜、葱头和大白菜的价格环比涨幅较大，幅度分别为12.4%、6.4%、2.4%、1.7%和1.4%（如表3所示）；豆角、青椒、茄子、西红柿和芹菜的价格环比降幅较大，幅度为6.0%、5.5%、4.3%、2.2%和2.1%（如表4所示）。
表3 环比上升幅度较大的蔬菜
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 黄瓜 | 2.67 | 3.00 | 3.45 | 12.4% | -13.0% |
| 菠菜 | 5.44 | 5.79 | 6.09 | 6.4% | -4.9% |
| 油菜 | 2.88 | 2.95 | 3.12 | 2.4% | -5.4% |
| 葱头 | 2.30 | 2.34 | 2.04 | 1.7% | 14.7% |
| 大白菜 | 1.48 | 1.50 | 1.52 | 1.4% | -1.3% |
表4 环比下降幅度较大的蔬菜
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 豆角 | 5.71 | 5.37 | 6.51 | -6.0% | -17.5% |
| 青椒 | 3.79 | 3.58 | 4.05 | -5.5% | -11.6% |
| 茄子 | 3.02 | 2.89 | 3.11 | -4.3% | -7.1% |
| 西红柿 | 3.24 | 3.17 | 3.93 | -2.2% | -19.3% |
| 芹菜 | 3.27 | 3.20 | 3.27 | -2.1% | -2.1% |
本周重点监测的6种水果平均价格为7.06元/公斤，比上周下降2.5%，同比下降3.7%（如表5所示）。
表5 重点监测的水果价格及变化幅度
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 鸭梨 | 5.44 | 5.40 | 5.76 | -0.7% | -6.3% |
| 富士苹果 | 8.82 | 8.87 | 9.66 | 0.6% | -8.2% |
| 巨峰葡萄 | 14.23 | 13.20 | 13.19 | -7.2% | 0.1% |
| 香蕉 | 5.42 | 5.43 | 6.07 | 0.2% | -10.5% |
| 菠萝 | 6.45 | 6.52 | 6.21 | 1.1% | 5.0% |
| 西瓜 | 3.08 | 2.95 | 3.06 | -4.2% | -3.6% |
注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；6种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜、鸭梨。
