威海市市场监督管理局以群众身边不正之风和腐败问题集中整治为切入点，紧盯网络餐饮领域群众反映强烈的突出问题，制定专项方案、集中开展整治，依法查办一批网络餐饮案例，现予以曝光，督促广大餐饮经营者引以为戒、严守底线，切实履行食品安全主体责任。
一、文登区某麻辣烫店经营超过保质期食品案
文登区市场监督管理局执法人员日常检查时，发现文登区某麻辣烫店存有酸辣粉，生产日期2025年9月23日，保质期8个月，且已使用部分。截至检查时，上述酸辣粉已超过保质期。该店使用过期食品原料的行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》相关规定，文登区市场监督管理局对其立案查处。
二、 乳山市某餐饮店超范围经营案
乳山市市场监督管理局执法人员日常检查时，发现乳山市某餐饮店食品经营许可范围不含冷食类食品制售，却在网络平台经营冷食类食品。当事人的行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》相关规定，乳山市市场监督管理局对其立案查处。
三、临港区某米肠汤饭店采购不符合食品安全标准的鸡蛋案
临港区市场监督管理局经监督抽检发现，临港区某米肠汤饭店采购的鸡蛋多西环素检验项目不合格。当事人的行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》相关规定，临港区市场监督管理局对其立案查处。
四、临港区某酒店经营超过保质期食品案
临港区市场监督管理局执法人员在监督检查时发现，当事人经营场所库房内存放3袋李记酸菜配料，生产日期2025年1月6日，保质期12个月；1袋食用小苏打，生产日期2024年5月12日，保质期18个月，且已使用部分。截至检查时，上述原料已超过保质期。当事人的行为涉嫌违反《中华人民共和国食品安全法》相关规定，临港区市场监督管理局对其立案查处。
食品安全重于泰山。望广大网络餐饮单位引以为戒、警钟长鸣，严格遵守食品安全法律法规，自觉履行食品安全主体责任，严把质量安全关口，诚信守法经营，共同守护人民群众“舌尖上的安全”，为广大群众提供安全、放心、健康的食品。下一步，威海市市场监督管理局将持续保持高压态势，线上线下同步发力，持续净化网络餐饮消费环境。
