为筑牢秋季开学校园食品安全防线，守护广大师生“舌尖上的安全”。9月1日，市市场监管局统筹部署、全域推进，组织开展全市秋季开学校园食品安全专项检查，全方位排查校园餐饮食品安全隐患，护航师生开学第一餐。
本次专项行动市县联动、全域覆盖。市局统筹调度，明确检查重点、标准及工作要求，压实监管责任。各县（市、区）市场监管局同步行动，对辖区中小学、幼儿园食堂及校园周边食品经营者开展排查。
检查聚焦校园食堂食品安全关键环节，重点核查食材采购溯源、进货查验、食品留样、餐具消毒等制度落实情况，严查过期、变质、三无食品，细致检查后厨环境卫生、冷藏冷冻及清洗保洁设施设备运行状况，督促学校落实食品安全主体责任，健全“日管控、周排查、月调度”工作机制，规范餐饮操作流程，对排查发现的问题建立台账、立行立改，及时消除安全隐患。
下一步，市市场监管局将常态化开展校园食品安全监督检查，全力守护全市师生饮食安全。
