《“青海家宴”品牌管理办法（试行）》政策解读

　　一、起草背景

 

　　为深入贯彻省委省政府关于促进服务消费高质量发展、打造绿色有机农畜产品输出地的决策部署，系统规范“青海家宴”品牌建设与管理，推动我省餐饮业向标准化、品牌化、产业化迈进，省商务厅结合本省实际，研究起草了本办法。本办法依据《中华人民共和国商标法》《中华人民共和国商标法实施条例》《青海省促进服务消费高质量发展实施方案》等法规政策制定，旨在明确品牌内涵、规范授权流程、强化标准引领、健全监管机制，全面提升“青海家宴”品牌影响力与市场竞争力。

 

　　二、起草过程

 

　　省商务厅牵头成立起草工作组，在充分调研我省餐饮行业现状、梳理品牌知识产权归属与授权管理需求的基础上，形成初稿。先后征求省发改委、省市场监管局、省司法厅等厅局意见，以及各市州商务主管部门、省内餐饮相关行业协会、重点餐饮企业、供应链基地和消费者代表建议，并结合合法性审核与宏观政策取向一致性评估反馈进行修改完善，最终定稿。

 

　　三、主要内容

 

　　《办法》共六章三十条，主要内容包括：一是明确品牌定义与基本原则，界定“青海家宴”以青海道地食材为基础、符合团体标准的服务形式与品牌体系，明确知识产权归省商务厅统一持有，坚持“政府引导、市场主导、行业自律、自愿参与”，不设行政许可、不强制准入、不收取费用。二是规范申请授权流程，明确4项基本条件，实行“自愿申报→县级核实→市州汇总→省级核对确认→公示→授权”流程，单次授权不超过一年，期满可复核续期。三是统筹品牌建设与推广，巩固六大菜式体系，组织开展多场景推广活动，推动与文旅、体育、康养等产业融合，拓展省内外及境外市场。四是强化标准化与供应链管理，以《青海家宴服务总体指南》为技术依据，规范食材供应链企业及基地管理，建立推荐名录与追溯机制。五是严格服务质量与日常运营，明确授权单位内部管控、人员培训、反食品浪费、安全卫生等要求。六是健全动态监管与社会共治，建立省、市、县三级监测评估机制，引入第三方评估与社会监督，明确违法违规处置措施。

 

　　四、文件施行日期及有效期说明

 

　　本办法自发布之日起30日后试行，试行期为2年。试行期间，省商务厅将根据施行情况、国家法律法规政策要求及品牌发展需要，适时组织评估并修订完善。本办法施行中的具体问题，由青海省商务厅负责解释。