日本贸易振兴机构希望帮助扩大黄尾鱼在美国的销售渠道，在美国，随着注重健康的消费者的增加，日本料理越来越受欢迎。
JETRO将与日本食品贸易公司合作，向纽约和其他地方考虑销售日本黄鱼的约10家超市提供样品。
JETRO的目标是通过提供样品和开发黄尾鱼菜肴，提高黄尾鱼的知名度，营造积极购买的环境，它计划鼓励餐馆在菜单上添加黄尾鱼菜肴。
日本贸易振兴机构将在2月中旬至3月期间开展推广黄尾鱼的活动，资金将来自2023年编制的预算。
日本黄尾鱼对美国的出口在过去10年里翻了一番，2024年达到228亿日元。大多数日本黄尾鱼被用于餐馆，美国家庭的消费非常有限。
