近日，咸阳市市场监管局组织在全市范围开展春季学期学校食品安全风险隐患排查整治工作，筑牢校园食品安全“防火墙”，护航春季开学“第一餐”。
本次排查整治，以学校食堂和校外供餐单位为重点，开展拉网式、全覆盖食品安全隐患排查。重点排查学校食堂和校外供餐单位环境卫生、餐饮具清洗消毒保洁、食品原材料采购管理、进货查验制度落实、从业人员培训等风险隐患。对发现的问题逐一明确整改任务、措施、责任和时限，销号式跟踪整改到位。截至目前，共检查学校食堂426家次、学校食堂承包经营企23家次、校外供餐单位2家次，排查发现和督促整改生熟食混放等食品安全隐患2个。组织专题培训13场，培训学校食品安全总监、食品安全员2136名。同时，督促学校食堂和校外供餐单位全面开展自查自纠，组织从业人员学习食品安全知识，规范加工制作行为，积极消除食品安全风险隐患。
咸阳市市场监管局将持续强化校园食品安全整治工作，实施常态化监督检查，切实保障师生饮食安全。（宣教科供稿）
