2月19日，合肥市市场监管局局长项红星先后实地调研走访安徽新希望白帝乳业有限公司和安徽胡福生食品有限责任公司，了解企业生产经营情况，倾听企业发展诉求，帮助企业纾困解难。
项红星一行参观了企业生产车间，查看了解企业的原料进货查验、产品出厂检验、生产过程质量安全控制等情况，并在企业召开座谈会，听取企业食品安全管理体系建设和产品追溯体系建设等相关情况汇报，与企业管理人员、一线市场监管人员就加强相关产品质量安全工作进行深入交流探讨。
项红星强调
食品生产企业是食品安全的第一道关口，与老百姓“舌尖上的安全”紧密相关，事关经济发展和社会民生。他要求，食品生产企业要切实履行主体责任，把食品安全摆在首位，从原材料的进货、生产加工环境、检验检测、储存运输等方面进行严格把关，确保主体责任落实到位、风险防控排查到位、食品质量安全到位；市场监管部门要增强服务意识，持续开展帮扶工作，针对企业生产经营、风险防控等方面提出的问题，深入了解，精准施策，引导企业规范生产经营，助力企业高质量发展。
市局食品生产处、肥东县局相关负责人参加调研。
