在部分出口商品价格继续上涨的背景下，农业与环境部强调要严格管理商品质量，追溯产品来源，扩大市场，以在下半年完成既定目标。
诸多产品出口强势突破
农业与环境部计划财政处副处长陈嘉龙表示：2025年上半年，出口额超过50亿美元的农产品有三项，分别是木材、咖啡和水产品。其中，木材及木制品出口额达82.1亿美元，同比增长8.9%；咖啡出口额达54.5亿美元，同比增长67.5%；水产品出口额达51.6亿美元，同比增长16.9%。咖啡、胡椒和腰果等产品价格均创历史新高。其中，咖啡平均出口价格5700多美元/吨，上涨59.1%；橡胶价格每吨近1865美元，上涨22.4%；腰果价每吨6805.4美元，上涨23.8%。
越南水产出口与加工协会（VASEP）副秘书长黎姮表示，今年前六个月，越南水产出口额增长逾19%，其中对美出口额达8.91亿美元，增长16%。中国、日本、韩国和东盟市场继续保持良好增长势头。虾和沙巴鱼两大主打产品出口额分别达20.7亿美元和10亿美元。然而，预计2025年下半年，这两种主要产品可能面临美国互惠税政策的挑战。其中，虾类产品面临被征收“税上税”的风险，包括互惠税、反倾销税和反补贴税。
就水果和蔬菜而言，尽管今年前六个月的出口额与去年同期相比下降了8.4%，仅为30.5亿美元，但今年下半年的前景仍被评估为相当乐观。据植物种植与保护局代表，上半年，越南出口近13万吨新鲜榴莲、14282吨冷冻榴莲，是2024年同期的三倍。
从今到2025年底，农业与环境部将根据价值链引导农业部门发展，帮助提高竞争力，以最佳方式解决农林水产品在传统市场和新兴潜在市场的产量问题。
增长的“关键”
农业与环境部副部长冯德进评价称：“如果出口保持目前的增长速度，今年农业部门可以实现出口额达700亿美元的目标。然而，在下半年，各单位和企业需要特别重视市场工作，灵活应对市场结构的变化”。
当局需要积极推动贸易促进工作，以进入新兴市场，例如人口和需求规模庞大的清真市场。欧洲市场也是一块沃土，每年农林水产品进口额超过3000亿美元，但从越南进口的金额仅为53亿美元左右。
越南驻德国商务参赞邓氏清芳表示，今年前5个月，对越南与德国贸易增长做出贡献的商品类别之一是农产品和水产品，出口额超过10亿美元，比2024年同期增长近83%。然而，德国每年用于消费的农产品进口额约为700亿美元，其中从越南进口仅占2%左右。
新鲜水果，尤其是咖啡产品有望实现强劲增长。据统计，2023年，德国是全球第二大咖啡进口国，咖啡进口额达40.6亿美元。2024年，越南成为德国第二大咖啡供应国，仅次于巴西，咖啡进口额达5亿美元。2025年前5个月，咖啡是越南对德国出口额增幅最高的商品，出口额达7.65亿美元（增长115.8%）。
邓氏清芳女士表示，越南人在德国大多数州都拥有大量的餐厅。越南咖啡品牌可以与德国的越南餐厅或咖啡店系统合作，打造和发展咖啡品牌。同时，正在研究将产品直接引入德国零售体系。
关于满足动植物检疫法规以扩大农产品出口市场，农林水产品进口国往往会日益加强食品安全法规，以最大限度地减少环境影响并确保农产品质量。美国市场、清真市场等关键和潜在市场也经常新增食品安全法规和标准，要求企业不断更新信息，以便及时有效地实施。
今年上半年农林水产品出口的强劲增长，继续助力农业部门巩固其经济“支柱”地位。下半年，农业部门克服市场波动带来的挑战，继续巩固已取得的成果，为推动整个行业实现2025年4%的增长目标注入强劲动力。（完）
