“食品药品与粮食大类—食品中类”食品安全类专业课程建设能力提升培训圆满结束

　　食品伙伴网讯 2025年7月30日至8月5日，全国职业院校“食品药品与粮食大类—食品中类” 食品安全类专业课程建设能力提升培训在山东烟台成功举办。培训吸引了来自全国各地食品安全领域的专家学者、行业企业以及教育工作者积极参与。

　　本次培训为贯彻落实党中央国务院《关于推动现代职业教育高质量发展的意见》《国家职业教育改革实施方案》等文件精神，加快推进职业教育“双师型”教师队伍高质量建设，健全教师标准体系，以食品行业新标准为导向，以提升教师教育教学能力为目标，以更新专业教师知识技能为核心，加强新时代职业院校师资队伍建设，提高教师专业素养及能力的需求。

 

　　7月30日，全国职业院校“食品药品与粮食大类—食品中类”食品安全类专业课程建设能力提升培训正式开班。开班仪式上，作为食品药品与粮食大类（食品类）国家级职业教育“双师型”教师培训基地牵头单位和核心成员单位，芜湖职业技术大学食品与生物工程学院张强院长，和烟台富美特信息科技有限公司（食品伙伴网）副总经理杨雪女士分别进行致辞。

 

　　两位嘉宾均首先向莅临现场的各位参培人员表达了热烈的欢迎，对各位参会嘉宾的到来致以诚挚的感谢，本次培训内容安排丰富、形式多元、专家权威，希望各位参会嘉宾能在此次培训中充分交流、深入探讨，通过本次培训汲取专业知识、拓展视野，最终实现学有所成、学有所获，共同推动食品类专业人才培养。

 

　　随后开启了为期七天的培训。本次培训邀请到食品安全领域的各类院校教授、行业企业专家以及相关部门领导，展开了深入而全面的讲解和讨论。讲解内容关注教育教学能力提升、食品专业人才培养，既包括食品安全法律法规、标准体系等理论知识，又涉及了食品安全监管实务、案例分析等实践技能，使参培人员对食品安全专业课程建设以及人才培养的各个方面有了更加细致和深入的理解。

 

　　在培训过程中，参培人员积极参与讨论，分享各自在食品安全领域的教学经验和研究成果，同时也积极对话相关专家学者，对自身在课程建设、教材建设等方面的疑惑进行讨论和答疑。希望各位参培人员能够将这几天的所学所思所感所得转化为工作实践，积极投身食品安全专业课程建设中，培育更多优秀的食品安全专业人才，共同推动食品安全教育事业的繁荣发展，为我国“舌尖上的安全”保驾护航。