SEPA感官消费者测试（定性+定量）实战培训·进阶班圆满结束

　　食品伙伴网讯 2025年8月14-15日，由食品伙伴网主办的“感官消费者测试（定性+定量）实战培训·进阶班”在济圆满结束！来自芬美意、伊利伊诺等多家企事业单位的学员共赴感官之约，致力提升感官消费者评价分析实战技能！

　　第一天回顾：

 

　　SEPA感官消费者测试（定量&定性）实战进阶班8月14日在济开班

 

 

　　北京林业大学 朱保庆老师 继续带领学员们深入学习感官消费者快速定量评价分析方法之JAR以及喜好度测试的实验设计和数据统计分析等内容，并带领学员们开展Napping&PP方法的样品实操练习，全程干货满满！

 

 

 

　　今日实操包含数据分析练习&样品实操。在此感谢上海欧焙客贸易有限公司提供的实操产品——浓缩咖啡液。培训现场针对咖啡样品学习了Napping分析和PP分析方法的实操过程，并现场完成数据收集、软件数据分析。

 

 

　　经过两天的培训，学员们对消费者定性分析方法设计、消费者定量分析Napping、PP、CATA、JAR四种评价方法以及喜好度测试的实验设计、实验操作及数据分析统计等内容有了全面学习和掌握，纷纷反馈学习透彻，收获巨大！