食品行业一周舆情信息汇总（2025.08.11-08.17）

　　食品伙伴网讯 2025年08月11日-08月17日食品行业舆情信息有：

 

　　外卖店利用AI生图制造门店假象

 

　　近日，有媒体曝光部分外卖店利用AI生图制造门店假象，所谓“人气堂食店”实则是与商家上传照片大相径庭的小作坊。

 

　　据报道，上海、成都等地多家标榜“品质堂食”的商家，实为无堂食的外卖档口，其精美头像实则是几十元的AI生图。商家利用消费者对堂食的信任心理，用AI图片将小作坊包装成人气堂食门店，不仅侵犯消费者的合法权益，更涉嫌虚假宣传，食品安全也难以得到保障。

 

　　媒体记者在外卖平台上随机选择了上海4家疑似使用AI头像的门店，根据商户地址前往探访，发现这4家店在外卖平台上的头像均与实景不符，其中有一家川菜餐馆在线下是上海菜餐馆，店员称“川菜只是外卖，没有堂食”。

 

　　此外，有记者根据一家使用AI门头并自称“堂食店”的外卖地址，来到位于成都武侯区某商场的负一层，看到骑手们忙碌地穿梭在约300米的通道内，数十家外卖“小作坊”开门营业，包括了川菜、冒菜、干锅等品类，却未看到一家堂食店，而这些餐馆不乏外卖平台上月售9000+的人气店，还有开在全国各个区域的连锁品牌。

 

　　对此，多家外卖平台已回应媒体称成立了专项小组或治理团队，制定了更严格的商家管理规范。其中，美团表示，美团外卖《入网餐饮服务提供者审查登记规范》要求，头图（店铺头像）不能使用商户牌匾、环境图、门脸图等图片。餐饮商家用第三方AI软件，生成门头图样式的图片作为logo，有误导用户的嫌疑，平台已成立专项小组进行专项治理。另外，针对记者提及的门店，美团已要求商家进行整改。饿了么表示，针对于某些外卖门店使用AI生成的图片作为门头图的问题，饿了么成立了专项治理小组，持续推进这类问题的治理，会通过完善规则、技术研发等方式，加强对于此类门店的识别以及整改。

 

　　值得注意的是，近日，市场监管总局组织起草了《网络食品交易第三方平台和入网食品销售企业落实食品安全主体责任监督管理规定（征求意见稿）》，将进一步加强监管措施。

 

 

　　8月1日，有网友发布短视频反映，海拉尔区蒙元牛门焰传统涮火锅店涉嫌存在“缺斤短两”“阴阳菜单”等问题。

 

　　海拉尔区市场监督管理局于8月2日对该店进行立案调查，于8月4日送达《行政处罚告知书》并告知当事人权利，当事人在法定时间（五个工作日）内未行使陈述申辩权、未提交听证申请。

 

　　8月12日，海拉尔区市场监督管理局发布通报称，对当事人利用虚假的价格手段诱骗消费者与其交易等违法行为作出《行政处罚决定书》，决定对当事人作出警告及罚款10万元的行政处罚，当事人已缴纳罚款。

 

　　同时，呼伦贝尔文旅发布视频宣布处理结果，称被举报的海拉尔牛门焰已关门闭店。

 

 

　　近日，号称“现切现串、鲜货不隔夜”的连锁烧烤品牌“陈双财鲜货烧烤铺”被爆出“鲜货不鲜”，记者卧底长沙万家丽店发现，店内冷藏柜满是保质期30天至12个月的预制冻串，店员称“除了蔬菜以外其他都差不多是冻货”。

 

　　8月12日，针对“被曝‘鲜货不鲜’、夸大宣传、健康证管理等问题”一事，陈双财烧烤铺官方账号发布道歉信称，陈双财鲜货烧烤品牌总部高度重视，第一时间成立专项调查组核实情况，并深刻反思管理漏洞。公司郑重向所有信任和支持我们的消费者致以最诚恳的歉意！

 

　　事件调查确认及对应整改措施、承诺如下：1、部分食材存在夸大宣传的事实：门店原材料存在部分冻货，我们应明确标注让食客拥有知情选择权。2、隔夜食材回收再售、生熟混放不严谨属实：在达到食品安全及不影响口感情况下，我们将专人专柜进行存放食材，并加强员工培训、监管、考核。3、健康证管理存在漏洞：总部将严格监督管理，门店人员必须遵守先有健康证再上岗原则，一证一岗。

 

　　最后，陈双财表示，“我们深知，食品安全是餐饮企业的生命线，夸大宣传更是对消费者选择的误导。即事件发生起，我们积极全面整改并接受了相关部门的检查，目前未存在食品安全问题，也同步全面升级后厨流程。”

 

 

　　近日，福州一西餐店外卖平台虚假宣传“原切牛肉”被查。

 

　　城门市场监管所执法人员在某外卖平台网络巡查时，发现一家西餐店宣传的“黑椒原切牛肉意大利面”存在疑点。其宣传图片看似诱人，但消费者评价称 “口感不对劲”，且图片中的牛肉疑似冻肉。执法人员固定电子证据，初步判定该店涉嫌虚假宣传。

 

　　随即，执法人员到该店后厨发现冰柜里全是预包装冷冻肉，产品名称赫然写着“预制牛肉”字样，标签显示该牛肉为原料经过切割、调味、搭配组合的“速冻生制菜肴制品”。面对铁证，店主表示，为揽客用了“原切”噱头。执法人员当场责令立即整改线上宣传。对该店虚假宣传误导消费者的行为，城门市场监管所正式立案调查。

 

　　商家回应方西瓜卖2999元

 

　　近日，有网友反映，江苏无锡一家水果店名为“香川·善通寺”的方形西瓜卖2999元一个，引发热议，网友吐槽这西瓜价格绝了。

 

　　8月11日，针对方形西瓜单个卖2999元一事，该水果店店员回应，店里售卖的方形西瓜为日本进口，售价2999元一个，之所以“很贵”是因为进口包含税率，西瓜不打药吃起来也很健康。该店员表示，是有顾客买的，主要用于装饰，可以放半年左右；也可以吃，口感和普通西瓜差别不大。

 

　　兑换《长安的荔枝》尝鲜卡收到变质荔枝

 

　　近日，有网友发文称，自己兑换了九一树下与《长安的荔枝》联名款荔枝尝鲜卡，收到的荔枝出现发黑变味的情况。该帖引发网友热议，评论区不少网友表示遭遇相同，还有网友指出早期兑换的荔枝品质明显优于后期批次。

 

　　8月11日，九一树下客服热线工作人员表示，荔枝变质可能由多重因素导致，包括冰袋数量不足、高温天气影响运输过程，以及不同批次的荔枝品种差异等。

 

　　工作人员介绍，本次活动荔枝发放分为多个批次，品种会根据上市时间进行调整。最后一批兑换卡于7月28日截止，所有订单已在8月5日左右完成配送，此时已属荔枝季末期，品质可能受到影响。“我们已对部分客户进行了售后处理，由于生鲜售后时效是24小时，建议收到后及时反馈给客服。”

 

　　面馆免费加面需餐前说 被指虚假宣传

 

　　近日，有网友在上海市颛桥镇一家兰州牛肉拉面馆就餐时，遭遇了“免费加面”的纠纷。

 

　　该网友表示，面馆门口广告醒目写着“免费加面”，但当他吃完要求续面时却被老板告知：“免费加面指的是出餐前说需要多点面，吃完后续面要收5元。”该网友认为，商家用醒目的广告“设陷阱”，容易让消费者误解为用餐后可免费续面。

 

　　8月12日，涉事面馆工作人员承认确有此事发生，并表示本来就是早上十五块钱的面，现在9.9元，另外加面的话是收费的。当记者表示门口的广告牌上写了“免费加面”时，工作人员解释称，如果消费者按照不做活动的价格来付费，才能免费加面。当记者询问，所谓的正价免费加面是可以吃完了再加吗？工作人员表示，必须在刚开始下面前提前说，如果吃完了再加面也是要收费的。

 

　　湖北炽升律师事务所杨敏律师指出，根据《中华人民共和国消费者权益保护法》，商家未明示免费条件涉嫌虚假宣传。

 

　　8月12日，上海市闵行区市场监督管理局颛桥市场监督管理所工作人员表示，商家是否构成虚假宣传，要看商家是否标注了免费续面的条件。他们将安排工作人员前往现场核实。