食品领域2025年天津市自然科学基金拟立项项目清单
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序号
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项目名称
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组织单位
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项目负责人
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项目类型
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57
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油菜素甾醇调控水稻籽粒植酸含量的分子机制研究
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天津师范大学
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张国霞
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青年B类
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60
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花椰菜株型夹角调控基因BobC3H14的功能解析及分子机制研究
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天津市农业科学院
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潘峰
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青年B类
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62
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转录因子FOSL1调控绵羊骨骼肌生长发育的机理研究
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天津市农业科学院
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盛辉
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青年B类
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63
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选择性自噬受体SQSTM1调控禽腺病毒4型复制的分子机制研究
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天津市农业科学院
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郭笑然
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青年B类
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64
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DNA甲基化修饰FGFR在刺参吐脏后免疫机能重构的调控作用
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天津农学院
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吴炯
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青年B类
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65
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DNA纳米限域AIE荧光增强机制及食源性致病菌检测技术研究
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天津科技大学
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康青
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青年B类
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244
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小麦体内含氟除草剂-三氟乙酸的转化、转移过程与代谢效应
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农业农村部环境保护科研监测所
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张艳伟
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面上
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245
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灌溉全周期内稻田土塑料际砷形态的生物转化作用及级联效应研究
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农业农村部环境保护科研监测所
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穆莉
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面上
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253
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小麦盐胁迫响应基因TaMCA9的功能鉴定与小麦耐盐种质创新
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天津师范大学
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岳洁瑜
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面上
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254
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小GTP酶Rab家族蛋白对甘蓝枯萎病菌寄生致病的调控机理
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天津农学院
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李二峰
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面上
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256
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CsPC2参与黄瓜叶色和果皮颜色调控的分子机制研究
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天津市农业科学院
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黄洪宇
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面上
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258
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HspA1L双位阀控Integrin/MEK/ERK轴重塑猪骨骼肌细胞ECM抑制成肌分化的机制研究
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天津农学院
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蒲蕾
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面上
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259
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养殖水体柱状黄杆菌降解微囊藻群体胞外多糖关键CAZymes基因挖掘及利用
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天津农学院
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毕相东
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面上
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487
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天津七里海湿地稀有野生食用菌芦苇拟蜡伞生长基质中共存微生物黄柄曲霉对其促生机制的研究
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天津农学院
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杨红澎
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重点
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488
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贝莱斯芽胞杆菌TB918与根际抗病核心微生物协作防治宝坻大蒜镰刀菌病害研究
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天津市农业科学院
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田涛
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重点
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490
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狐尾小米品种间蛋白质/脂质/淀粉的差异性对其挤压后加工特性的影响机制研究
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天津商业大学
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吴子健
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重点
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（来源：天津市科技局）
原文链接：https://kxjs.tj.gov.cn/ZWGK4143/TZGG2079/202508/t20250815_7113061.html
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