冰鲜鳕鱼价格同样走高。过去四周,野生冰鲜真鳕出口价从63克朗/公斤上涨至74.8克朗/公斤,出口量连续七周保持在250吨左右。养殖真鳕均价也突破70克朗/公斤,最新报价70.8克朗,周出口量224吨,为自6月以来最高。随着价格差距缩小,养殖鳕在市场中的地位逐渐凸显,但总体出口量自4月以来仍呈下降趋势。
在真鳕资源稀缺背景下,买家转向其他白鱼类,黑线鳕与绿青鳕需求空前高涨。第33周,挪威冻黑线鳕出口量达862吨,均价维持在58.2克朗/公斤,远高于去年同期的38克朗/公斤。该品种已成为近一个月挪威出口规模最大的白鱼产品。绿青鳕价格也升至32.7克朗/公斤,创下近年新高,尽管当周出口量降至269吨,较四周前的762吨显著减少,但整体仍处高位。
总体来看,真鳕紧缺推动全线白鱼市场进入前所未有的高价区间。无论是野生真鳕、养殖鳕,还是黑线鳕与绿青鳕,出口价格均在不断刷新纪录,全球白鱼贸易格局正发生显著变化。








