食品领域2024 年度省科技进步奖（通用项目）综合评审项目公示名单
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序号
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项目名称
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主要完成人
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主要完成单位
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综合评审
建议等级
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10
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木霉生物肥作用机制及 产业化关键技术创制与 应用
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沈其荣,李荣,刘东阳,黄启为, 王东升,沈宗专,薛超,刘红军, 于振中,袁军,张建
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南京农业大学,淮安柴米河农业科技股份有限公司,南京市蔬 菜科学研究所
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一等奖
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25
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叶黄素生产关键技术研 发与应用
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李大婧, 连运河, 戴竹青, 何伟 伟,杨成,吴迪,李挥,张钟元,刘 庆松,张连富,唐冬妹
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江苏省农业科学院,晨光生物科技集团股份有限公司,江南大 学,江苏艾兰得营养品有限公司,兴化市东奥食品有限公司,三 只松鼠股份有限公司,河北省药品医疗器械检验研究院,苏州 优尔食品有限公司
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一等奖
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32
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谷物机收减损智能化关 键技术研发与装备应用
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徐立章, 马征, 崔涛,朱林军,何 松,张敏,秦五昌,郝付平,路恩, 余杨,李耀明
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江苏大学, 中国农业大学,农业农村部南京农业机械化研究所, 江苏沃得农业机械股份有限公司,潍柴雷沃智慧农业科技股 份有限公司,北京市农林科学院智能装备技术研究中心,现代 农装科技股份有限公司
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一等奖
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59
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高品质抗逆不结球白菜 系列新品种选育及应用
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李英,刘同坤,刘照坤,侯喜林, 张昌伟,孙菲菲,钱燕婷,王欢, 肖栋
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南京农业大学,苏州市农业科学院,南京市蔬菜科学研究所,苏 州市吴江区农业技术服务中心,南京市农业技术推广站
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二等奖
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82
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果蔬供应链品质安全快 速无损智能测控关键技 术及应用
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郭志明, 李江波, 卞立平, 邹小 波,刘媛,彭池方,江水泉,孙婵 骏,殷晓平
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江苏大学,江苏省农业科学院,江南大学,北京市农林科学院智 能装备技术研究中心,江苏楷益智能科技股份有限公司,苏州 晓创光电科技有限公司,江苏无锡朝阳集团股份有限公司
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二等奖
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83
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家蚕特色种质创新和抗 血液型脓病新品种培育 及应用
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徐安英, 代方银, 钱荷英, 谭安 江,潘敏慧,王永强,李刚, 常文 勇,赵国栋
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江苏科技大学,西南大学,浙江省农业科学院, 山东广通蚕种有 限公司
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二等奖
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84
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水产养殖水环境精准管 控关键技术、装备研发 及应用
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孟顺龙,杭小帅,宋超, 曾庆飞, 邹宏海,王小冬,徐航涛,朱曦, 徐慧敏
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中国水产科学研究院淡水渔业研究中心, 中国科学院南京地 理与湖泊研究所,生态环境部南京环境科学研究所,江苏省渔 业技术推广中心,江苏南大五维电子科技有限公司,无锡流水 鱼智能科技有限公司, 中国水产科学研究院渔业机械仪器研 究所
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二等奖
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95
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AK 糖类食品添加剂连 续流微反应器关键技术 集成及应用
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张跃,俞新南, 张赛, 陈代祥,刘 建武,严生虎,朱小刚,王佳胤, 马晓明
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常州大学,南通醋酸化工股份有限公司
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二等奖
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101
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脱水调味蔬菜精准高质 加工关键技术与装备创 制及应用
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周存山, 毕金峰,徐保国, 张磊, 陈芹芹, 余筱洁, 单艳琴, 吴长 庆,朱兆林
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江苏大学, 中国农业科学院农产品加工研究所,江苏兴野食品 有限公司,兴化顶康食品科技有限公司,江苏李工果蔬机械有 限公司,泰州安井食品有限公司,海通食品（宁海）有限公司
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二等奖
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123
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乳酸菌定向筛选与菌剂 制备关键技术及产业化 应用
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肖香,赵延胜, 张娜,夏永军,李 信,龄南,章金元,罗发沐,董英
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江苏大学,上海理工大学,哈尔滨商业大学,江苏恒顺醋业股份 有限公司,南京卫岗乳业有限公司,镇江东方生物工程设备技 术有限责任公司,东营市一大早乳业有限公司
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二等奖
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134
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肉鸡生产品质控制技术 体系创建与应用
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高玉时, 贾晓旭, 唐修君, 樊艳 凤,陆俊贤,张静,周倩
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江苏省家禽科学研究所,江苏立华食品集团股份有限公司,和 盛食品集团有限公司, 台山市河东禽业有限公司
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三等奖
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140
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数字渔业关键技术及装 备系统创新与集成应用
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毛宇鹏,刘炜,邹勇,王权,潘莹, 金成,张波
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淮安龙渊农业科技有限公司,江苏大学,江苏省淡水水产研究 所,南京市水产科学研究所,江苏省渔业技术推广中心
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三等奖
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205
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果蔬采后绿色防腐保鲜 与精深加工关键技术
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田俊, 张黎明,刘曼,朱太海,杨 坤龙,杨杰,张宇昂
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江苏师范大学,江苏派乐滋食品有限公司,江苏黎明食品集团 有限公司,江苏海洋大学,江苏福多美生物科技有限公司
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三等奖
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（来源：江苏省科学技术厅）
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