元宵佳节将至，为筑牢节日食品安全防线，保障群众“舌尖上的安全”，太原市小店区市场监管局聚焦元宵、汤圆等节日热销食品，开展节前检查，为群众欢乐团圆过节保驾护航。
本次检查重点围绕三个方面推进，构建全方位食品安全监管体系。一是强化制售全环节监管，以商超卖场、现场制售门店、食品生产加工小作坊为核心检查对象，深入核查经营者进货查验记录是否完整、生产贮存条件是否达标、从业人员健康管理是否规范等关键环节，现场督促商家落实主体责任，及时整改存在的问题，规范经营行为。二是强化技术抽检支撑，针对市面上主流品牌元宵、汤圆，开展食品监督抽检工作，重点检测食品添加剂、过氧化值等关键指标，以科学检测手段筑牢食品安全质量防线，让群众买得放心、吃得安心。三是畅通监督举报渠道，充分依托 12315 热线、内部举报平台及网格食安协管员队伍，广泛收集违规经营线索，对发现的违法违规行为坚持立查立处，形成监管闭环。
同时，市场监管部门温馨提醒广大消费者：购买元宵、汤圆时，务必仔细查看包装标识上的厂名、厂址、生产日期、保质期及贮存条件等关键信息；购买后需按标识要求妥善保存，开封后尽快烹饪食用，避免因储存不当影响食品安全。
下一步，小店区市场监管局将持续加大节日期间食品安全监管力度，同步强化普法宣传，以严格执法、精准监管营造安全放心的节日消费环境，确保广大群众度过一个平安、欢乐、祥和的元宵佳节。
