健康中国，营养先行。5月16日，以“营养餐桌 健康家庭”为主题的2026全民营养周主场活动在北京正式启动。本次活动由国家卫生健康委员会、国民营养健康指导委员会举办，中国营养学会、中国学生营养与健康促进会、国家食物与营养咨询委员会、中国疾病预防控制中心营养与健康所、国家食品安全风险评估中心、农业农村部食物与营养发展研究所等单位承办。
国家卫生健康委员会党组成员、副主任，国家疾病预防控制局党组书记、局长沈洪兵，国家食物与营养咨询委员会主任陈萌山，中国营养学会理事长、亚洲营养学会联合会主席杨月欣出席主场活动并致辞。来自国家卫生健康委、中国科协、教育部、市场监管总局、体育总局有关司局的领导，营养相关行业学协会、专业机构、高校的负责人和有关专家，媒体和健康家庭的代表参加了现场活动。中国学生营养与健康促进会会长洪平，副会长李宁、徐娇，以及部分分支机构负责人参加现场活动。
沈洪兵主任代表国家卫生健康委员会，向活动的举办表示热烈祝贺。他指出，今年是“十五五”开局之年，今年活动以“营养餐桌 家庭健康”为主题，是对习近平总书记重视全民健康素养提升、引导人们合理膳食要求的全面贯彻，也是对“注重家庭、注重家教、注重家风”重要指示精神的生动践行。当前我国居民膳食结构不合理等问题依然突出，需让家庭餐桌成为营养健康第一课堂。沈主任强调，家庭是生活习惯养成的第一环境，要立足家庭核心，让营养健康知识扎根千家万户；深耕家庭阵地，让营养健康美食成为家庭新风尚，破解误区、科学引导，教会大家怎么选、怎么做、怎么吃；以家庭为抓手，推动营养知识传播和服务走深走实，让营养科普和健康服务真正抵达每一个家庭。做好今年的全民营养周活动，要做好专题宣传，提升服务水平，社会共同努力，倡导家庭行动。最后，沈主任呼吁从今天做起、从自家餐桌做起，把营养端上桌，把健康带回家，以亿万家庭美好“食”光汇聚健康中国力量。
陈萌山主任在致辞中指出，全民营养周历经十余载深耕发展，已成为极具影响力的国家级营养健康科普品牌。活动始终紧扣国家发展战略，直面居民膳食失衡、慢病高发等现实问题，坚持上下联动、全域普及营养知识。今年立足家庭餐桌开展科普宣传，推动营养理念落地民生日常。同时提出要推进食物营养全链条建设，深化多领域融合发展，持续下沉基层乡村开展宣教工作，以科学营养膳食守护群众身心健康，助力健康中国建设稳步前行。
杨月欣理事长在欢迎辞中，对国家卫生健康委、国民营养健康指导委员会、国家食物营养咨询委员会一直以来的大力支持表示感谢，对各承办单位的努力付出表示赞赏。她指出，全民营养周历经多年深耕，已成为国内极具影响力的健康科普品牌，让合理膳食理念深入人心。本届营养周主题聚焦家庭饮食场景，推动家庭健康和高质量发展，针对当下居民的营养健康问题，倡导从一日三餐科学调配入手，从个体健康向全家健康转变，以营养力量助力健康中国建设。
国家卫生健康委员会及相关司局，国家食物与营养咨询委员会，中国营养学会，教育部、国家市场监管总局、国家体育总局、中国科协、中国学生营养与健康促进会的领导和代表共同启动了2026全民营养周主题宣传活动。
活动主题解读环节，中国学生营养与健康促进会副会长李宁解读了2026年“5·20”中国学生营养日主题，号召社会各界关注学生营养健康，共同守护青少年成长。
活动现场同步启动了“科学营养餐桌·全民高质量膳食促进行动”——学生高质量膳食餐盘行动。
2026全民营养周暨5.20中国学生营养日活动正式拉开了帷幕，随后一周内，全国各地的活动将陆续启动，将“营养餐桌、健康家庭”、“校园营养餐 健康助成长”的传播理念和行动带入千家万户。
