双汇子公司猪肉兽药超标
近日，双汇发展控股子公司一批次猪肉产品被检出林可霉素不合格，引发广泛关注。据悉，黑龙江省市场监督管理局发布2026年第7期食品安全监督抽检信息的通告中，标称生产企业为望奎双汇北大荒食品有限公司的一批次“猪后鞧肉”被检出林可霉素残留7700μg/kg（国家标准限值200μg/kg，超标37.5倍），生产日期为2025年8月27日。通告还披露，望奎双汇北大荒食品有限公司曾对样品真实性提出异议，但经判定，该企业所提样品真实性异议不成立。据媒体报道，5月25日，双汇方面表示，针对望奎双汇白条后鞘肉林可霉素抽检不合格一事，公司高度重视，已在第一时间成立专项工作组进行全面核查。双汇方面称，林可霉素是畜禽养殖环节允许使用的兽药，不属于生猪屠宰环节肉品出厂检验的必检项目，本次不合格问题主要是上游养殖环节未按休药期管理规定出栏生猪造成的。本次检测不合格批次产品为2025年8月生产，目前市场上已无该批次产品流通。后续公司将进一步加强生猪供应商管理，加大兽药残留监测频次，从源头保障肉品安全。
1瓶康师傅水蜜桃仅含0.01克水蜜桃汁
近日，康师傅旗下“每日C水蜜桃水果饮品”因其宣传与实际含量之间的悬殊差距引发消费者广泛质疑。该产品包装上醒目写着“特选奉化水蜜桃”，配料表显示，前三位分别是水、白砂糖、果葡糖浆，第四位才是水蜜桃浓缩汁。包装标注总果汁含量为≥5%，而在这一部分中，奉化水蜜桃浓缩汁的添加量为≥20毫克/每升。按照一瓶500毫升计算，奉化水蜜桃浓缩汁的添加量只有0.01克。对此，康师傅总部回应表示，产品包装标识符合相关标准，产品明确标注为“水蜜桃水果饮品”，瓶身如实展示了相关配料及风味信息。但法律人士认为，奉化水蜜桃是价值超15亿元的国家地理标志产品，企业刻意渲染该卖点，却极少添加对应原料，涉嫌误导消费者、违反相关法规。
5月25日，陈克明食品发布关于“手擀”商标相关问题的声明：近日，关于挂面行业“手擀”商标相关问题，公司进行了深刻反思。在产品名称及宣传表达上的不严谨，给消费者带来了困扰和误解，对此，诚恳地向广大消费者表示歉意。公司充分认识到企业对产品的表达，不仅要符合法律规范，更应该尊重消费者最真实、最朴素的感知。针对消费者关注的问题，公司深刻反省，并采取如下行动：第一，即日起，全面停止生产、销售带有“手擀”相关表述的产品；第二，同步启动相关产品包装、宣传内容及传播物料的整改；第三，成立专项小组，对全品类商标及宣传物料进行全面审查。近日，“陈克明手擀”被曝是注册商标一事引发关注。央视报道称，知名挂面名牌陈克明将“手擀”注册为商标，印在机器制面的包装上，并配以“像妈妈做的手擀面”等广告语，误导消费者。报道称，目前，陈克明“手擀”商标已被国家知识产权局依职权宣告无效，但线下仍有销售，这种“心机商标”已涉嫌欺诈。
5月25日，国家卫生健康委召开新闻发布会，介绍食品安全与营养健康有关情况。会上，国家卫生健康委食品司副司长宫国强表示，目前，我国已累计发布1750项食品安全国家标准，涉及2万多个指标，涵盖340多种食品类别。这套标准分为通用标准、产品标准、生产规范和检验方法标准四大类，从原料到生产、从运输到储存，从农田到餐桌的每个环节，都做到了有标准可依。
5月25日，国家卫生健康委召开新闻发布会，介绍食品安全与营养健康有关情况。会上，国家卫生健康委食品司副司长宫国强介绍，数字标签的应用场景正在逐步扩展。据统计，目前有超过8000种的产品使用数字标签，涵盖日常消费的几十种产品。数字标签的应用场景会越来越广，这不仅是替代纸质标签的技术升级，更是对公众的健康营养知识关注度的反馈。数字标签除了可以展示产品的特色、原料的来源、食用方法等消费者关心的信息以外，还可以成为传递健康知识和科普宣传的重要窗口。企业也可以通过数字标签来讲解营养搭配、致敏原提示、储存要点等内容，消费者可以更方便快捷的获取相关信息。
5月25日，云南省疾病预防控制中心发布2026版云南省野生菌中毒风险地图。云南是全球野生菌品种和数量较多地区，世界已知野生食用菌2500余种，云南有900余种，约占全球种类的36%，占全国种类的90%；全国已知有毒野生菌500余种，云南有200余种，其中20余种剧毒。全省共划定野生菌中毒高风险地区6个，中风险地区49个，低风险地区74个。其中古城区、西山区、宜良县、石林县、安宁市、红塔区6个县（市、区）被划定为高风险地区，以上地区发生野生菌中毒事件的频次较高，死亡人数多，居民需切实提高安全防范意识，增强自我保护能力，有效预防中毒事件发生，全力保障人民群众生命财产安全。
据欧盟食品和饲料快速预警系统（RASFF）消息，2026年5月21日，拉脱维亚通过RASFF通报俄罗斯出口调味汁不合格。食品伙伴网提醒出口企业，严格按照欧盟成员国要求进行产品出口，保证产品的安全性，规避出口风险。
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