网络订餐便捷惠民，但“幽灵外卖”、无证经营、使用过期原料等乱象威胁群众饮食安全。益阳市市场监管局聚焦无堂食外卖、居民楼内餐饮等重点对象，采取线上监测、线下突查、平台责任倒查等精准措施，严厉打击违法行为。同时督促平台落实资质核验、现场巡检、商户清退等义务。现公布第二批典型案例，以警示从业者守法经营。
一、湖南省益阳市赫山区贵夫人餐饮管理有限公司网络餐饮经营者涉嫌提供虚假信息案
案情介绍：2026年4月22日，湖南省益阳市赫山区市场监管局执法人员在网络餐饮日常专项治理检查中发现网络餐饮经营者“益阳市赫山区贵夫人餐饮管理有限公司”利用同一张营业执照和同一张食品经营许可证在美团网络食品交易第三方平台开设多家店铺，益阳市赫山区市场监管局已对其进行立案调查。
警示：网络餐饮经营者不仅要落实食品安全主体责任，也要坚守诚信经营底线，履行信息如实公示义务。
二、益阳市资阳区迎风桥镇网络餐饮经营者涉嫌使用无标签标识的“酱盐菜”和霉变腐败的包菜案
案情介绍：2026年5月11日，湖南省益阳市资阳区市场监管局执法人员在实地核查中发现网络餐饮经营者“益阳市资阳区肖百世汉堡店”的经营场所冰箱内存贮有霉变腐败的包菜；另在厨房操作间柜台发现一桶无标签标识的“酱盐菜”，该店涉嫌使用无标签标识的“酱盐菜”和霉变腐败的包菜行为，益阳市市场监管综合行政执法支队资阳大队立案查处。
警示：网络餐饮经营者应当履行进货查验义务，规范食品贮存行为，严防食品交叉污染，确保食品原材料安全。
三、南县南洲慕巴夫蛋糕店涉嫌使用不符合食品安全标准的食品相关产品从事蛋糕生产经营活动案
案情介绍：2026年4月28日，南县市场监管局执法人员在处理匿名举报时，发现网络餐饮经营者“南县南洲慕巴夫蛋糕店”涉嫌使用塑料插件等不符合食品安全标准的食品相关产品从事蛋糕生产经营活动，南县市场监管局已对其立案调查。
警示：使用不符合食品安全标准的塑料插件直接接触食品，存在严重的食品安全隐患，是一种违法行为。网络餐饮经营者不应当为了追求美观、创意而随意使用不符合标准要求的食品相关产品或非食品物质直接接触食品。
四、安化县入网餐饮服务提供者涉嫌经营用超过保质期的食品添加剂生产食品案
案情介绍：2026年4月27日，安化县市场监管局城南监管所执法人员在实地核查入网餐饮服务提供者时，发现“安化县田航蛋糕店”涉嫌经营用超过保质期的食品添加剂加工食品，安化县市场监管局已对其立案调查。
警示：网络餐饮经营者应当加强食品安全业务知识学习，提升法律意识，加强生产经营管理，不得超范围、超限量添加食品添加剂，不得使用超过保持期的食品原料和食品添加剂。
五、安化县鼎鼎网络服务有限公司平台失责、资质造假案
案情介绍：2026年4月16日，湖南省益阳市安化县市场监管局执法人员在现场检查中发现，安化县鼎鼎网络服务有限公司未履行资质审核义务，未严格审核入网经营者营业执照和食品经营许可证，存在冒用他人资质办理入网的违法行为。安化县市场监管局已立案查处。
警示：《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》明确规定“平台提供者应当对入网餐饮服务提供者进行实名登记”“对入网餐饮服务提供者的食品经营许可证等经营资质证书进行实质性审查”，资质造假是一种严重违法行为。
