回眸过去的一周，哪些食品行业动态值得重点关注？食品伙伴网食品资讯一周热闻（2026.07.19—07.25）带您了解食品行业热点。
一、国内热闻
1.通知·公告
近期，市场监管总局组织食品安全监督抽检2269批次样品，检出45批次样品不合格。对抽检发现的不合格食品，有关省级市场监管部门已组织开展核查处置。（国家市场监督管理总局）
为进一步规范调味品生产许可审查，市场监管总局组织开展调味品生产许可审查细则修订工作，研究形成《调味品生产许可审查细则（征求意见稿）》，现向社会公开征求意见。欢迎各有关单位和个人提出修改意见，并于2026年8月21日前将《公开征求意见反馈表》反馈至市场监管总局。（国家市场监督管理总局）
根据《食品安全国家标准审评委员会章程》要求，兽药残留专业委员会组织修订形成《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量（征求意见稿）》，现面向社会公开征求意见。（中国兽药信息网）
根据《食品相关产品新品种行政许可管理规定》和《食品相关产品新品种申报与受理规定》要求，C.I.颜料黑7等2种食品相关产品新品种已通过专家评审委员会技术评审，现公开征求意见。（国家食品安全风险评估中心）
2.食品安全·曝光台
2026年07月13日-07月19日食品行业舆情信息有：NFC果汁生产车间无水果全靠勾兑引关注；乐事向发帖者确认“蓝色薯片”来源；“鲜切牛肉”实为速冻调理肉？小龙坎回应被罚；蜜雪冰城被曝冰淇淋吃出机器配件；挂“牛头”卖“猪肉” 涉案百万元！；薯片吃出蟑螂干 茶颜悦色称已和解。（食品伙伴网）
据海关总署发布的2026年1月-6月全国未准入境食品化妆品信息，今年上半年全国海关在口岸监管环节检出安全卫生项目不合格并未准入境食品3243批次，较2025年上半年的2093批次同比增长了54.95%。（食品伙伴网）
2026年，市场监管总局部署开展强化广告中提示性用语监管、互联网广告市场秩序整治等专项工作，聚焦食品、医疗、药品、医疗器械、保健食品、房地产等重点民生领域，依法严查广告中违法宣称保健功能或者疾病预防、治疗功效，广告引证内容虚假，违法发布处方药广告等损害消费者权益的违法行为，强化行刑衔接，对涉嫌犯罪的广告违法案件依法移送公安机关。2026年上半年，全国市场监管部门查办广告违法案件20302件，罚没金额共计1.05亿元。现选取十起违法广告典型案例予以公布。食品领域案例5起。（市说新语微信号）
近期，市场监管总局组织全国各级市场监管部门开展冷冻饮品食品安全抽检，结果显示合格率为99.05%，冷冻饮品安全状况良好。（市说新语微信号）
根据2026年1月-6月全国未准入境食品化妆品信息，不完全统计发现，2026年上半年共有25批次不合格进口葡萄酒产品未准入境，同比增长38.9%，重量共计36879.67千克。（食品伙伴网）
菊园市场监管所在网络餐饮专项排查中发现，胜峰饮食店、薯香物语饮食店、海文饮食店等多家经营麻辣烫、小火锅的小型餐饮单位，存在线上菜品虚假标注食材的违法行为，累计查办系列案8件。经查，涉案餐饮商户线上店铺菜品宣传与实际使用食材不符：将含鸡肉成分的预包装牛筋丸宣传为纯牛肉丸；将普通预包装鱼糜制品，虚假标注为蟹排、蟹肉棒、松叶蟹柳；将国产普通牛肉虚假宣传为进口牛肉；以飞鱼籽冒充蟹籽对外销售等虚假宣传行为。（嘉定市场监管微信号）
近日，有网民反映濉溪县“兄妹烧烤碳锅大虾”虎山路店工作人员，疑似使用洗菜盆涮脚。濉溪县市场监督管理局立即组织执法人员调查核实相关情况，经初步核查，反映情况属实。目前，该店已停业整顿，并全面开展消杀。（濉溪市场监督管理微信号）
3.国内食品资讯热闻
为进一步规范调味品生产许可审查工作，适应行业产业升级、工艺革新与产品迭代发展新形势，筑牢调味品质量安全防线，近日，市场监管总局在充分调研和广泛征求意见的基础上，依据《中华人民共和国食品安全法》《食品生产许可管理办法》等法律法规规章和食品安全国家标准，研究起草了《调味品生产许可审查细则（征求意见稿）》，并正式向社会各界公开征求意见，意见反馈截止时间为2026年8月21日。（市说新语微信号）
7月23日—24日，由食品伙伴网联合国家卫生健康委员会食品安全风险评估与标准研制特色实验室（食品微生物）主办的2026食品安全大会于上海盛大启幕。（食品伙伴网）
为了回应消费者关切、引导科学健康消费，我们坚持“科学检测”与“权威研讨”相结合的调查方式。我们组建了由本市三甲医院、专业检测机构组成的专家组，重点围绕以下4个核心问题开展“辅酶Q10”产品的专项调查研究。（上海市消保委微信号）
近日，国务院食安办印发通知，要求各地食安办充分发挥统筹协调作用，切实加强暑期、汛期食品安全工作，全力保障人民群众饮食安全。（国家市场监督管理总局）
近日，在湖北省宜昌市召开的2026年中国肉制品行业高质量发展大会上，市场监管总局指导中国肉类协会联合地方肉类协会共同制定并发布肉制品行业自律公约，中粮、新希望等150余家肉制品生产经营企业积极响应，现场承诺。（市说新语微信号）
今年上半年，农业农村部组织开展了2次农产品质量安全例行监测工作，抽检蔬菜、水果、茶叶、畜禽产品、水产品，涉及5大类149个品种15287个样品，包括149项参数，监测合格率98.2%。（农业农村部）
二、国际热闻
1.国际预警
俄罗斯联邦兽医和植物卫生监督局官网7月17日消息：因产品首次被检不合格，该局发布No.ФС-КС-7/14121号指令，宣布自当日起对我国山东潍坊某食品企业不合格产品实施强化实验室检测措施。（食品伙伴网）
近日，日本厚生劳动省更新输日食品违反日本食品卫生法情况，通报多批次食品及相关产品不合格。（食品伙伴网）
2026年7月17日，据俄罗斯联邦兽医和植物检疫监督局滨海边疆区地方分局消息：该分局官员在对进口自中国的重约25.2吨的冷冻鸡腿中检出兽药（甲硝唑）残留超标。目前，该分局正在采取进一步行动。（食品伙伴网）
据欧盟官方网站消息，在2026年第29周通报中，欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报中国食品及相关产品有6例。食品伙伴网提醒各出口企业，要严格按照进口国要求进行产品出口，注意产品中环境污染物的存在，检查产品中农药的残留情况，注意食品接触性材料中各物质的迁移量，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。（食品伙伴网）
根据美国食品药品管理局（FDA）发布的2026年4-6月份拒绝进口产品信息，食品伙伴网进行了统计。2026年4-6月份我国共有514批次产品被美国FDA拒绝进口，其中遭拒绝进口的食品有306批次。二季度我国食品遭拒绝进口原因主要为：疑含不安全添加剂；疑含不安全着色剂；标签不合格。（食品伙伴网）
据日本厚生劳动省消息，近日，日本厚生劳动省更新输日食品违反日本食品卫生法情况通报，通报显示我国2批次食品不合格。（食品伙伴网）
2.国际食品
2026年5月12日，韩国食品药品安全部（MFDS）发布了低咖啡因标示标准及酒类产品相关内容的修订单，对韩国《食品等标示标准》部分内容进行了更新，完善了脱咖啡因产品标示标准及普通食品形态的酒类产品的标示标准。修订内容将于 2028年1月1日正式实施。本次修订旨在将咖啡中可标注脱咖啡因（低因咖啡）的标准更加与国际标准接轨，同时强化酒类产品的标示内容，建立使消费者在日常生活中能更清晰了解产品的标签标示制度。食品伙伴网现就该新规的核心要点进行专业解读。（食品伙伴网）
2026年7月3日，欧盟发布委员会授权条例（EU） 2026/908。该条例扩大了在边境管制站免受官方检查的货架期稳定复合食品清单，包括：某些谷物产品（如爆米花、玉米棒和膨化零食）；含蜂蜜（唯一动物源性成分）的经加工或保藏的蔬菜、水果、坚果及其他可食用植物部位；含牡蛎或鱼类提取物的调味酱，以及此类酱汁及其制剂；含蜂蜜（唯一动物源性成分）的佐料和调味品；以及含合成甜味剂代替糖、以及加工动物源性产品（包括氨基葡萄糖、软骨素或壳聚糖）的糖果、口香糖及类似产品。新规自2026年7月23日起实施。（食品伙伴网）
美国海鲜行业针对美国贸易代表办公室（USTR）就是否将海鲜产品纳入非敏感商品清单并给予关税减免的征求意见，向副贸易大使布莱恩·斯威策（Bryan Switzer）提交了截然相反的建议。美国最大的海鲜贸易组织美国国家渔业协会（NFI）在7月10日提交的6页建议信中，敦促USTR将所有商业海鲜归类为“非敏感”商品，使其有资格获得关税调整。然而，代表美国野生捕捞虾业的南方虾业联盟（SSA）在同一天提交了反对意见，主张不应对任何中国海鲜产品给予这一认定。（冻品攻略微信号）
2026年6月18日，海合会标准化组织（GSO）发布标准草案GSO TC05/DS1 2844:2026《食品召回——通用要求与程序技术规范》并公开征求意见，意见反馈截止日期为2026年9月16日。该草案拟建立覆盖食品链各环节的统一食品召回管理框架，明确食品撤市（Withdrawal）和食品召回（Recall）的要求与程序，进一步完善海湾地区食品安全风险管控体系。（食品伙伴网）
缅甸消费者事务部消息，如果各种食品没有完整的缅文或缅文和其他语言的产品标签，将根据《消费者保护法》采取行动。（缅甸中文网微信号）
巴西肉类出口工业协会（Abiec）主席罗伯托·佩罗萨（Roberto Perosa）本周四（16日）表示，作为全球最大的牛肉生产国和出口国，巴西的牛肉企业为应对向中国出口量下降以及与欧盟贸易的不确定性等挑战，已缩减业务规模，以维持现有利润。（南美侨报网）
三、食品科技
近日，海南省科学技术厅公示了2026年海南省科技人才创新项目拟立项项目和经费安排，其中，食品领域有13项。（食品伙伴网）
7月20日，甘肃省科技厅公示了2026年度甘肃省联合科研基金拟立项项目，其中，食品领域有22项，公示时间为2026年7月20日-7月24日。（食品伙伴网）
近日，海南省科学技术厅公示了2027年海南省外国专家项目形式审查结果，其中，食品领域有50项。（食品伙伴网）
健康中国战略持续发展，中药食品在药食同源理论、传统炮制技艺、现代科创技术的带动下不断发展，推动药食同源资源从单一药用向大众健康功能食品领域拓展。但传统中药加工工艺存在能耗高、活性成分损耗、口感差、产品批次不稳定等短板，难以适配现代食品工业规模化、标准化发展要求。当前，低温数字化、全链路智能管控等前沿技术日趋成熟，本文梳理总结了可用在提取、成分改性、品质稳定三工序的前沿技术，为中药食品化工艺优化及产业低碳高质量发展提供参考。（食品伙伴网）
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