近日，国家卫生健康委印发《2026年度食品安全国家标准立项计划》，共立项45项，涵盖九类标准：通用标准1项（修订食品添加剂使用标准）、食品添加剂标准7项、食品产品标准9项（含腌腊肉制品、方便面、酱腌菜修订及酪蛋白酸盐、D-阿洛酮糖等制定）、理化检验方法与规程标准14项、微生物检验方法与规程标准7项、毒理学评价程序与方法1项、食品中放射性物质标准1项、食品营养强化剂3项、营养与特殊膳食食品标准2项。通知要求，标准研制应以保障人民健康为宗旨、以风险评估结果为依据；项目牵头单位负责组建标准起草协作组，提供人员、经费等保障；各承担单位须于2026年9月5日前通过食品安全国家标准管理信息系统报送委托协议书，并制定工作计划、项目路线图和进度表，确保标准研制质量，对未如期完成项目的将采取追回经费、取消再次申请资格等措施。
9月1日，市场监管总局发布公告，公开征集2026年第二批食品补充检验方法和食品快速检测方法立项建议。公告要求，食品补充检验方法征集范围为掺杂掺假物质检验方法；食品快速检测方法征集范围为食用农产品中农兽药残留等检测方法。公告指出，申报单位须在境内注册、具有独立法人资格及相应研制能力，同一单位申报数量不超过3项，项目负责人须有相关工作经历且无在研项目。申报材料需附验证数据、调研情况、比对分析等支撑，可提供至少5家CMA资质机构验证报告。申报截止至10月8日。
事关特医食品 两项国家标准今起实施
9月2日起，国家卫健委、市监总局联合发布的食品安全国家标准《特殊医学用途配方食品通则》和《肿瘤全营养配方食品》正式实施。这两项食品安全国家标准，将对特医食品的创新研发、注册监管、产业发展等产生重大影响。
9月1日，海关总署发布2026年7月全国未准入境食品化妆品信息，检出487批次食品、35批次化妆品安全项目不合格，相关产品均作未准入境处理。这些不合格食品未准入境原因主要为食品添加剂问题、标签不合格、质量指标问题、农兽药残留问题、货证不符、感官检验不合格、产品未获准入、检出未经批准的转基因成分、重金属污染问题、境外食品生产企业注册问题、检出动物疫病、未按要求提供证书或合格证明材料、污秽腐败、产品霉变、包装不合格、微生物污染问题、含有未获准入成分，以及其他问题（腹泻性贝类毒素、企业申请退运、三氯甲烷）。其中，食品添加剂问题居首位，有160批次，占不合格总数的32.9%。
为引导消费者提高社区团购食品安全意识，切实维护广大消费者的合法权益，山东省市场监督管理局、山东省消费者协会发布消费提示，提醒广大消费者增强社区团购食品安全意识，科学理性选购，依法维护权益：核验渠道资质，优选证照齐全、信誉良好的商家，留意自提点贮存卫生条件；当面查验货品，检查包装标签、保质期及生鲜检疫合格证明，发现腐败变质、胀袋破损应拒收；留存订单、支付记录等凭证，发生纠纷先与商家协商，不成可拨打12345投诉或向消协申请调解。
近期，上海铁路运输法院审理一起利用外卖平台销售伪劣食品的刑事案件。据悉，2025年4月起，朱某开设“小香驴驴肉火烧”店，以卤猪肉冒充驴肉制作“驴肉火烧”，通过美团、饿了么等平台销售6万余元。2026年4月市场部门检查时查获，经检测餐食检出猪源性成分、未检出驴源性成分。法院认为其以假充真、销售金额5万元以上不满20万元，构成生产、销售伪劣产品罪。鉴于其如实供述、认罪认罚并退缴部分违法所得，判处有期徒刑九个月，并处罚金五万元，违法所得予以追缴。
近日，美国FDA网站更新了进口预警措施（import alert），其中，对我国一家企业的相关产品实施了自动扣留，食品伙伴网提醒相关出口企业，要严格按照进口国的要求进行产品出口，保证食品及相关产品的安全性，规避出口产品被扣留风险。
本文由食品伙伴网食品资讯中心编辑，未经授权，禁止转载，如需转载，请联系news@foodmate.net。
