2026哈尔滨马拉松将于明日鸣枪开跑。为保障赛事期间食品安全，市市场监管局提前部署，聚焦运动员入住酒店、赛事补给点等重点区域，实施驻点保障、专项快检和全线巡查，全力守护赛事期间“舌尖上的安全”。
一、驻点保障，筑牢运动员用餐安全防线
市市场监管局联合松北区市场监管局，协同推进赛事食品安全驻点保障工作，统筹调度执法力量下沉重点点位，夯实赛前餐饮服务保障前置排查工作。
全程盯控餐饮加工各环节，严格落实食品采购贮存、加工制作、餐具消毒、食品留样等制度，规范完善重大活动保障工作档案，压实餐饮单位主体责任，切实为赛事顺利举行提供坚实支撑。
二、快检赋能，严把赛事食品质量准入关口
市市场监管局联合第三方抽检机构开展预包装食品专项快检，覆盖饮用水、能量补给食品、地方特色食品等品类，重点检测农兽药残留、微生物、食品添加剂等指标，检测结果均合格。
同步核查相关经营主体进货查验记录、供应商资质及储存条件等情况，充分发挥快检技术筛查效能，做到风险关口前移，牢牢守住赛事食品质量安全准入关。
三、全线巡查，排查赛道点位食品安全隐患
聚焦赛事沿线食品补给点位、终点休息恢复区，市市场监管局组织开展巡回检查，强化现场制售、预包装食品全链条管控，重点核查经营主体准入资质、从业人员健康证明、原辅材料采购溯源、餐饮具洗消及现场环境卫生等关键要素，深挖细查各类潜在风险，切实筑牢食品安全防线。
下一步，市市场监管局将持续加强压实赛事食品安全监管责任，保持高压监管态势，加大重点点位巡查频次，动态排查化解各类风险隐患。
强化部门协同联动，压实各经营单位食品安全主体责任，以严谨标准、严格监管、严实作风抓实各项保障举措，全力筑牢赛事食品安全防线，为2026哈尔滨马拉松安全有序举办保驾护航。
供稿：食安中心 宋可鸣
