
活动现场,“食安烟台守护计划”展区人气十足。项目团队精心设置了多个互动环节:感官实验室里,同学们通过闻气味、摸触感等方式辨别食物,掌握“一看二闻三摸”的甄别技巧;辨识大挑战考验大家从各类食品中选出高风险食物的能力;食安知识挑战则以趣味答题的形式,帮助同学们巩固食品安全常识。
本次活动中,微波炉安全使用和意念炸爆米花两个新增环节格外吸睛。在微波炉安全使用环节,项目团队通过现场展示可加热与不可加热的各类物品,引导同学们了解微波炉的正确使用规范,学会识别不同材质的塑料制品,规避日常生活中的安全隐患。意念炸爆米花环节更是人气爆棚,同学们亲眼见证爆米花在加热中“炸开”的奇妙过程,在惊叹之余,也学习了爆米花制作的科学原理及相关安全知识,真正做到寓教于乐、学有所获。
此次科普活动走进子荣中学,是“食安烟台守护计划”在科普月期间深入基层、走进校园的又一站,也是世行项目践行“科普传播大众化”理念的生动实践。未来,项目团队将继续创新科普形式、丰富活动内容,持续走进更多学校、社区,让食品安全知识惠及更多市民,为守护烟台市民“舌尖上的安全”持续贡献力量。








