10月16日，郑州市食品安全工作专班办公室在市市场监管局举办2026年全市食品安全宣传周启动仪式。本次宣传周以“尚德守法、共享食安——深化全链条监管”为主题，深入贯彻落实食品安全“四个最严”要求，持续健全“从农田到餐桌”全链条治理体系，压紧压实各方责任，凝聚社会共治强大合力，不断提升全市食品安全现代化治理能力，切实守护人民群众“舌尖上的安全”。副市长李凤芝出席活动并宣布宣传周启动。
启动仪式上，食品相关部门、行业企业、新闻媒体等近200名各界代表齐聚现场，围绕宣传周主题开展活动。各相关部门通报重点工作成效：市农业农村局介绍了食用农产品源头治理工作，推动农产品承诺达标合格证制度落地见效，守牢产地安全第一道防线；市公安局通报了食品安全领域违法犯罪打击整治成果，健全行刑衔接机制，保持严打高压态势；企业代表现场发出食品安全倡议，作出诚信经营承诺。
市食品安全工作专班办公室主任、市市场监管局党组书记、局长姚志伟围绕构建协同联动体系、筑牢全链条安全防线、保持严打高压态势、营造共建共享氛围等内容，对全市食品安全总体形势进行了详细介绍。
李凤芝强调，食品安全是重大民生工程，风险隐患具有长期性、反复性，全市要时刻绷紧食品安全这根弦。要压实各方责任，夯实源头治理根基。推动食品安全融入“党建引领”网格化治理体系，打通食品安全全链条监管“最后一公里”。要深化全链管控，提升精准监管效能。紧盯“从农田到餐桌”全流程闭环监管，依托数字化监管平台，对网络外卖、校园食堂、小作坊等重点领域开展靶向治理，做到风险早发现、早处置。要强化执法监管，严格落实“四个最严”要求，保持严管重罚高压态势。健全综合执法、联合办案、行刑衔接工作机制，全链条打击食品安全违法犯罪。要坚持尚德守法，构建社会共治共享格局。广泛开展普法科普，发挥行业协会自律作用，畅通群众监督渠道，构建多方协同的食品安全治理体系。
宣传周期间，市食安专班各成员单位将同步举办主题日活动，通过发布典型案例、机构开放日等形式，推进食安宣传“四进”，开展便民快检、科普宣讲，发布消费提示，普及食品安全法律法规和科学消费知识，广泛动员公众积极参与，营造食品安全社会共治的浓厚氛围。
