一、国内热闻
1、通知·公告
根据《兽药管理条例》和《兽药注册办法》规定，经审查，批准青岛上药科技有限公司等38家单位申报的四季青提取散等7种兽药产品为新兽药，核发《新兽药注册证书》，发布产品质量标准、工艺规程、说明书和标签，自发布之日起执行。（农业农村部）
近年来，宣称“减肥”功能食品非法添加案件激增，危害群众身体健康，必须重拳出击严厉打击。近期，总局组织湖北省市场监管部门查办宣称“减肥”功能食品非法添加非食用物质系列案，发现犯罪分子在食品中非法添加比沙可啶新型衍生物，根据办案工作需要，总局认定了执法检验方法、组织专家出具了有毒有害认定意见。（国家市场监督管理总局）
食品工业是国民经济支柱产业和基础民生产业，在稳增 长、保供给、惠民生、促发展等方面发挥重要作用，是满足 人民群众对美好生活向往的重要物质支撑。为贯彻落实国办 印发的《制造业数字化转型行动方案》，主动适应和引领新 一轮科技革命和产业变革，加快推进新型工业化，指导食品 工业数字化转型升级，推动食品工业高质量发展，制定本实 施方案。（工业和信息化部）
海关总署公告2025年第119号（关于进口委内瑞拉绿豆植物检疫要求的公告）
根据我国相关法律法规和中华人民共和国海关总署（以下称中方）与委内瑞拉玻利瓦尔共和国人民政权农业生产和土地部（以下称委方）有关委内瑞拉绿豆输华植物检疫要求的规定，即日起，允许符合以下相关要求的委内瑞拉绿豆进口。（海关总署）
根据我国相关法律法规和中华人民共和国海关总署（以下称中方）与委内瑞拉玻利瓦尔共和国人民政权农业生产和土地部（以下称委方）有关委内瑞拉绿豆输华植物检疫要求的规定，即日起，允许符合以下相关要求的委内瑞拉绿豆进口。（海关总署）
2、食品安全·曝光台
2025年06月02日-06月08日食品行业舆情信息有：商标上玩“文字游戏” 白象就“多半”商标一事致歉；四川泸州多人吃婚宴酒席后上吐下泻；北京来伊份食品连锁公司被行政约谈；市监局对星巴克疑喝出蟑螂不予立案；四川一曹氏鸭脖店消费低于8元收2元燃气费？公司回应；博主购1080桶花生油做公益发现掺假；鸭20元一斤烤鸭为何20多元一只；糖果在荷兰被检出大麻 哈瑞宝回应：进口至中国产品不受影响。（食品伙伴网）
为切实守护人民群众身体健康和食品安全，严厉打击食品添加剂使用环节的违法违规行为，黄石市市场监督管理局根据省统一部署，今年来，在全市范围内组织开展食品添加剂使用专项整治行动，并依法查处了一批违法案例。（黄石市场监管微信号）
6月9日，广东省市场监督管理局发布2025年第15期通告，通报19批次不合格食品，检出微生物污染、农兽药残留、重金属污染及其他指标问题。（食品伙伴网）
为着力解决农村食品安全突出问题，切实维护消费者身体健康和合法权益，今年以来，湖州市市场监管部门扎实开展农村假冒伪劣食品专项整治行动，聚焦原料污染、知假造假、欺骗误导消费者等治理重点，依法查处了一批违法案件。（湖州市场监管微信号）
今年以来，鹤壁市市场监督管理局聚焦肉及肉制品安全，依法严肃查处违法犯罪行为。为发挥案件的警示教育作用，现将部分典型案件公布如下。（鹤壁市场监管微信号）
3、国内食品资讯热闻
随着雨季的到来，又到了野生菌的盛产时节，每年广大群众因误采、误食有毒野生菌导致中毒事件时有发生，严重者甚至危及生命安全。为保障广大人民群众的身体健康和生命安全，云南省食用菌协会、昆明市消费者协会提醒广大消费者应注意以下事项。（云南省食用菌协会微信号）
几百年来，人们一边给水果打蜡，一边质疑为何要打蜡。本文将从科学角度解析：水果为何要打蜡？这层蜡究竟能否安全食用？关于水果打蜡的传言，又隐藏着哪些真相？（湖南省市场监督管理局）
食醋，指的是单独或混合使用各种含有淀粉、糖的物料、食用酒精，经微生物发酵酿制而成的液体酸性调味品，它和我们的生活息息相关。那么，该如何科学选购、贮存和食用食醋呢？请收好这份食品安全消费提示。（柳州市场监管微信号）
随着人们健康意识的提高，不少人都会选择通过一些“补剂”来补充营养，这其中就有一些“维生素软糖”或“矿物质固体饮料”类的产品，这类产品很多定位就是普通食品，不是药品，甚至连保健食品都不是。（食品有意思）
2025年5月，我国出口韩国的某蜂蜜麻花和麻辣花生因甜蜜素超标被韩国官方通报。而在中国，这些产品可能完全符合标准。为什么同样的食品，在不同国家命运截然不同？甜蜜素到底安不安全？企业该如何避免“甜蜜陷阱”？（食品伙伴网）
夏季来临，冰糕、冰棍、冰淇淋等冷冻饮品进入传统的消费旺季，市场监管部门近期持续加大对冷冻饮品日常监管和抽检监测力度，保障人民群众能够放心享用清凉美味的冷冻饮品。（市说新语微信号）
6月6日，白象食品股份有限公司发布“致广大消费者、网友和各界朋友的一封信”称，决定即日起，原“多半”系列产品更名为“面饼 120克”、原“多一半”系列产品更名为“面饼 110克”，并将在本月内停止生产原包装产品，后续终止使用“多半”、“多一半”产品名。（食品伙伴网）
2025年1月，延庆区市场监管局收到投诉举报信，投诉举报人声称某公司生产冻干草莓的食品标签通过文字宣称防腐剂、人工色素、香精均为零添加，但标签中未标示上述三种食品添加剂在成品中的含量。执法人员第一时间启动调查核实，经查，该公司委托生产冻干草莓经第三方检测机构出具的检测数据显示，上述三种食品添加剂均未检出，食品标签以0%的形式标示其含量，符合《预包装食品标签通则》（GB 7718-2011）4.1.4.2相关规定，当事人违法事实不成立。（延庆市场监管微信号）
炎炎夏日到了，清爽的水果切盘成了懒人福音——不用清洗，不用剥皮，张嘴就能享受“甜蜜暴击”，简直不要太方便！但很多人都忽视了，方便又好吃的果切，可能正在上演一场“细菌狂欢”。今天，我们就来扒一扒水果切盘的食品安全风险，教你如何“优雅”避坑！（河南疾控微信号）
近期，厦门市市场监督管理局开展“蚝油开封后长期食用安全性”专项研究性抽检，对不同温度和不同包装方式样品连续取样检测观察10周，用数据回应当下关注。（食安厦门微信号）
2024年，各地市场监管部门深入开展“守护知识产权”专项执法行动，平等保护中外商标权利人合法权益，有力维护消费者合法权益，取得积极成效。市场监管总局选取部分商标行政执法典型案件，现予公布。（市说新语微信号）
二、国际热闻
1、国际预警
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2025年6月6日，欧盟通报我国出口花生不合格。食品伙伴网提醒各出口企业，要严格按照进口国要求进行产品出口，注意食品中真菌毒素的存在，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。(食品伙伴网)
据日本厚生劳动省消息，近日，日本厚生劳动省更新输日食品违反日本食品卫生法情况通报，通报显示我国2批次食品不合格。(食品伙伴网)
2025年5月份，美国FDA拒绝进口我国多批次食品，产品不合格主要原因包括全部或部分含有污秽的、腐烂的、分解的物质或其它不适合食用的物质等。(食品伙伴网)
2025年6月份，我国出口韩国食品违反情况涉及水产品、加工食品和农林产品等，出口阶段违反食品及食品相关产品均作返回出口国或废弃处理。(食品伙伴网)
近日，日本厚生劳动省更新输日食品违反日本食品卫生法情况，通报多批次食品及相关产品不合格。(食品伙伴网)
据欧盟官方网站消息，在2025年第23周通报中，欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报中国食品及相关产品有8例。食品伙伴网提醒各出口企业，要严格按照进口国要求进行产品出口，注意食品中真菌毒素的存在，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。(食品伙伴网)
2、国际食品
2020年10月，巴西卫生监督局（ANVISA）发布429号合议委员会决议《预包装食品的营养标签要求》及75号规范性指令《包装食品营养标签声明的技术要求》，这两项法规对预包装食品的营养标签进行了系统修订，明确了营养信息表的内容、格式和可读性要求，同时规范了营养声称的使用条件，并引入了正面营养标签（FOP）系统，以帮助消费者更直观地识别高含量的关键营养成分。（食品伙伴网）
2025年6月11日，据亚洲农业商情消息，2025年3月，越南猪肉价格同比上涨10%，生猪价格达到每公斤2.68-3.06美元。（食品伙伴网）
2025年6月11日，巴西肉类出口商协会(Abiec)最新统计数据显示，5月份，巴西牛肉出口量达25.08万吨，较2024年同期增长4.3%。1月至5月累计出口量达120万吨，同比增长11.4%。（食品伙伴网）
近年来，新食品原料创新加速，澳大利亚和新西兰（简称“澳新”）作为全球重要的食品监管市场，其新食品原料的监管和审批动态备受行业关注。食品伙伴网系统整理了澳新新食品原料的定义、监管框架及获批物质清单，旨在解答以下关键问题：澳新对新食品原料如何界定？采取何种监管模式？目前有哪些物质已成功获批上市？（食品伙伴网）
2025年6月6日，据美国食品安全新闻网消息，德国和奥地利当局正在调查一起主要感染儿童的沙门氏菌疫情，已有60多名儿童患病。（食品伙伴网）
2025年6月6日，罗马 — 联合国粮食及农业组织（粮农组织）今天发布最新报告显示，由于玉米及棕榈油国际报价的大幅下跌完全抵消了处于历史高位的黄油和牛肉价格的影响，国际食品价格指数5月下行。（联合国粮农组织微信号）
三、食品科技
6月10日，黑龙江省科学技术厅公示了2024年度黑龙江省科学技术奖拟奖项目（人选），共有189项（人）拟奖项目（人选），包括最高科学技术奖1人、成果转化奖28项、自然科学奖25项、技术发明奖23项、科技进步奖112项。其中，食品领域有26项。公示期为2025年6月10日至6月14日。（食品伙伴网）
6月11日，贵州省科学技术厅公示了2025年第1期科技创新券拟兑现项目，其中，食品领域有6个项目，公示时间为5个工作日（2025年6月11-17日）。（食品伙伴网）
6月9日，河南省科学技术厅公示了2025年度河南省县（市）创新引导计划项目受理清单，其中，食品领域有68项，公示期5个工作日（自2025年6月9日至6 月13日）。（食品伙伴网）
6月10日，重庆市科学技术局公示2025年度企业科技攻关联合行动计划拟立项项目清单，其中， 食品领域有53项，公示时间为2025年6月11日至6月17日。（食品伙伴网）
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