上海扎拉斯信息科技有限公司、北京三快在线科技有限公司和上海京东到家友恒电商信息技术有限公司等三家网络餐饮服务第三方平台代表分别作表态发言，将严格落实食品安全主体责任，积极参与食品安全社会共治活动，建立健全食品安全培训工作机制，提升网约配送员食品安全监督意识；进一步优化举报流程，确保问题线索即时流转；强化奖惩激励工作机制，激发网约监督员履职动力。上海扎拉斯信息科技有限公司党员网约配送员代表表示，将充分发挥“流动探头”“民情前哨”作用，以实际行动守护全市广大消费者食品安全。
下一步
一是市场监管部门将建强用好‘小个专’党建工作领导小组，建立挂钩联系外卖平台分支机构、合作企业、加盟企业及网约配送员群体党组织机制。要按照“自愿报名、平台推荐、组织审核、培训上岗”原则，严格标准选优配强食品安全监督员队伍，优先吸纳党员配送员、优秀骨干配送员加入监督员队伍。要积极听取网约配送员群体意见建议，帮助协调解决困难诉求。要充分用好试点地区暖“新”驿站，持续推进暖“新”餐厅等建设，及时传递党组织的关怀与温暖。
二是市场监管部门要对食品安全监督员上报的信息做到“快速响应、精准分流、及时核查、依法处置、限时反馈”。要建立健全信息处置工作台账，及时反馈核查处理工作结果，有效形成工作闭环，充分激发食品安全监督员工作积极性。要定期开展网约配送员“实战培训”，以专题授课、线上教学、现场观摩、微视频、漫画图片等多种方式，重点围绕餐饮经营主体资质信息公示、从业人员健康证明、经营场所环境卫生状况、加工制作行为规范、设备清洗消毒维护等方面进行培训宣讲，全面提升网约配送员担任食品安全监督员履职能力。市场监管部门和网络订餐平台要建立健全科学合理的积分奖励、荣誉表彰、物质激励等工作制度，对表现突出的食品安全监督员予以公开表彰和奖励。
推行“骑手侦探”机制，聘请30名网约配送员持证上岗，利用送餐轨迹实现监管无盲区，是大连市市场监管局构建食品安全“专业监管+社会监督”的新模式，是推动全市食品安全治理由执法监督向“全民参与、全程防控”转型的积极探索，对筑牢“舌尖上的安全防线”具有重要意义。
大连市场监管（微信号：dlsscjgj）
监制：孙琳
文字：刘洋
来源：餐饮服务监管处
