当“食养”成为全民共识，功能性食品正重构餐饮行业的增长逻辑。在此趋势下，HOTELEX上海国际酒店及餐饮博览会重磅布局全新板块——SmartEats上海国际功能食品及饮料展，以精准定位链接产业需求，为餐饮行业注入健康升级新动能，更成为功能食品企业深耕餐饮渠道的核心入口。
展区介绍
在健康生活理念日益普及的背景下，国民健康意识持续提升，中国消费者正通过茶饮、汤品、功能性零食等多种饮食形式，将“功能性”与“食养”理念逐步融入日常生活。
2025年上半年，中国保健食品市场延续了近年来的高增长态势，展现出强劲的发展潜力。根据中商产业研究院发布的《2025-2030年中国保健食品行业调查及发展前景分析报告》，2023年我国保健食品市场规模已达到3282亿元，同比增长8.29%，2024年已突破4358亿元，2025年全年预计落在4776–5000亿元区间，对应10%–15%的年复合增速，是全球增长最快的市场之一。
SmartEats上海国际功能食品及饮料展旨在聚焦当前最受市场青睐的功能性食品与健康食品品牌，展现行业前沿趋势与消费新动向。
展品品类
01、轻食零食
蛋白棒、全麦饼干、无糖巧克力、低糖及无糖饼干糕点、有机谷物、有机坚果制品、蔬果干等轻零食。
02、轻主食
低GI全品类主食、减糖全品类主食、魔芋制品、全麦面粉制品、即食燕麦、低脂肉类、鱼类、蛋类、奶酪制品、肉酱类等。
03、功能性食品及饮料
具有营养素补充、免疫调节、代谢管理、肠道健康、抗氧化与抗衰等功能性的创新食品和饮料。
04、植物基
植物性原材料、食品、饮品、零食等全品类产品。
05、药食同源
食药同源原材料、食品、饮品、零食、调味品、保健品等全品类产品。
06、超级食物
超级谷物、超级莓果、超级蔬菜相关衍生的食品及饮料，如藜麦吐司、巴西莓粉冲剂、羽衣甘蓝HPP蔬果汁等。
07、有机食品
有机农产品、浅加工有机食品、深加工有机食品。
现场活动
1、SmartEats食力觉醒大会
一场聚焦功能食品创新实践与科学实证研究的高端学术论坛，旨在汇聚行业领军企业、科研专家、品牌管理者及监管机构代表，围绕功能食品在促进公众健康、预防慢性疾病以及提升生活质量方面的潜力与现实挑战展开深入探讨，共同探索以科学为基础的食物健康赋能路径，为全民健康生活注入可持续的新动力。
2、SmartEats健康力食饮新品发布秀
当「吃得聪明」成为新一代信仰，当功能不再只是配料表上的数字，我们把全球最具突破性的健康食饮一次集结！
首发秀仅限20个突破性新品席位，涵盖代餐革命、精准营养、肠道健康等热点赛道，入选品牌可参与定制化路演，直击高净值健康消费群体。这是一场专为前沿健康品牌打造的沉浸式展示盛宴，聚焦功能性食品创新趋势，为品牌提供精准对接核心消费者的高端舞台。
3、SmartEats新品盲盒体验站
联合时下最火的健康及功能性食饮品牌加入盲盒体验站，观众现场打卡，凭身份证领SmartEats合作品牌方新品盲盒，通过这个活动助力品牌获取一线消费者真实口碑反馈。
展会优势
HOTELEX酒店餐饮展强大赋能
消费力池：让新品“首站即可打爆”
买家矩阵：让“决策人”坐到你对面
经销商/分销商/代理商
便利店/零售店/百货/专营店
西餐厅/轻餐店/茶饮店/咖啡馆
电商平台/网店/直播机构
大型商超
私域团长/健身机构/企业采购
源头工厂/供应链服务商
……
产业高地：让展商“站在供应链最上游”
以上海为核心的地域优势更让SmartEats具备天然的产业赋能属性。作为全国健康消费高地，上海人均健康食品年消费额稳居全国Top1，便利店与精品超市密度跻身全球前十，是功能食品新品试销的黄金赛场。
与此同时，上海及周边集聚了全国60%以上功能食品原辅料的头部工厂与贸易公司，参展企业可在现场直连原料供应、代工生产、检测认证、灌装包装全链条资源，大幅降低产业对接成本。
精准的买家资源更将为展会价值加码。组委会从50万条专业观众数据库中历经6轮精准筛选，定向邀约会员店、直播基地、私域团长、健身机构、企业采购等核心渠道买家，确保每一位到场买家均“带预算、有SKU空缺”，实现供需两端的高效匹配与精准对接。
2026年3月30日-4月2日，上海虹桥国家会展中心NH北馆，SmartEats邀您共赴功能食品与餐饮融合的产业盛宴，抢占健康消费新浪潮的黄金商机！
