0535-2122172
 
 
当前位置: 食安城市 » 创城资讯» 正文

2026年鱿鱼:比涨跌更重要的,是节奏与库存

放大字体  缩小字体 时间:2026-02-28 16:17 来源:冻品攻略微信号 原文:
核心提示:当前,做鱿鱼生意越来越难的一个重要原因,并不是价格波动本身,而是节奏越来越不好判断。很多时候,价格方向并没有明显错误,但库存结构出现错配,最终的压力却被放大。
   当前,做鱿鱼生意越来越难的一个重要原因,并不是价格波动本身,而是节奏越来越不好判断。很多时候,价格方向并没有明显错误,但库存结构出现错配,最终的压力却被放大。
 
  2026年的市场结构,和过去几年相比,呈现出一个值得警惕的变化:线内数据越来越透明,但真实供给压力未必完全体现在公开数据之中。阿根廷作为中国市场最核心的来源之一,其线内捕捞进度相对清晰,市场对周度变化也高度敏感。然而,线内数据并不能完全覆盖所有供给变量,尤其是在亚洲流通体系中,线外捕捞、转口节奏以及不同流向结构,都会对实际到港节奏产生影响。
 
  与此同时,秘鲁与印度的供给并没有明显收缩迹象。秘鲁更多承担加工端的成本稳定功能,而印度则对中低端规格形成持续补充。当多个产区在同一时间段内维持稳定甚至偏强的出口节奏时,市场真正需要关注的,就不再是单点价格,而是供给释放速度是否快于终端消化能力。
 
  目前国内库存的精确规模难以量化,尤其是远洋回港货源缺乏统一统计。但从进口节奏、报价结构以及加工厂采购态度来看,市场已经开始呈现出节奏分化的迹象。如果到港节奏持续偏快,而终端恢复并未同步增强,库存风险可能在二季度逐步显性化。
 
  在这种背景下,仅凭“会不会涨”“会不会跌”来做判断,风险其实是偏大的。价格是结果,节奏才是过程。库存周期一旦拉长,即使方向判断正确,资金占压和流动性压力也可能吞噬利润。
 
  基于近期供给结构与到港节奏的变化,我会把对未来的风险路径做系统整理,重点聚焦季度鱿鱼的供给释放节奏、库存风险结构以及不同情景下的操作思路,围绕供需节奏与风险变量进行拆解。
 
[ 食安城市搜索 ]  [ 打印本文 ]  [ 关闭窗口 ]

 

 
食品论坛相关讨论
 
 
推荐图文
电话:0535-2122172  传真:0535-2129828   邮箱:news@foodmate.net   QQ:点击这里给我发消息