3月12日，2026博鳌健康食品科学大会暨博览会（FHE2026）在海南博鳌盛大开幕。作为国内健康食品领域的高水准科学交流平台，本届大会自2023年创办以来已成功举办至第四届，旨在深化科技创新与产业协作，共绘行业未来图景。在为期4天的议程中，大会精心设置了43场平行会议，议题多元、内容精深，为全球科学家、企业家及政策制定者搭建了高质量的对话合作桥梁。
同日下午，作为大会重磅环节的“药食同源·枸杞专题会议”在博鳌亚洲论坛国际会议中心云亭举行。本次会议由宁夏中宁枸杞（天仁）院士工作站与宁夏枸杞协会联合主办，汇聚产学研政多方力量，聚焦“功效成分挖掘、临床循证夯实、产品创新突破”三大核心议题，共探产业发展新路径。
专家观点：深化科研与产业协同
中国工程院院士陈君石在致辞中指出，枸杞作为食药物质，在神经保护、肝脏健康等方面具有明确功效，其中枸杞糖肽（LbGp）的活性已得到证实。他建议，产业发展应摆脱初级农产品销售模式，加强企业与科研机构合作，重点突破深加工与提取物技术，推动枸杞向功能性食品及药物方向转化。
一龄医学技术集团健康抗衰品牌部处长马萌悦表示，集团大健康理念与“药食同源”高度契合。目前，集团已与天仁枸杞建立战略合作，计划结合枸杞糖肽（LbGp）科研成果与集团康养服务体系，开发个性化养护方案，推动产业链价值提升。
学术报告：明确功效机制与临床应用
与会专家学者分别就枸杞核心成分的药理机制及临床应用进行分享。暨南大学粤港澳中枢神经再生研究院院长、中国科学院院士苏国辉领衔的团队，重点聚焦于枸杞多糖在神经保护领域的应用研究。研究表明，将枸杞糖肽（LbGp）用于帕金森病联合用药及延长药物有效窗口期的研究，效果理想。目前，相关药物研发已进入国际临床阶段，部分产品在澳门上市。苏国辉强调，应依托宁夏中宁枸杞的道地优势，推动产业向“一带一路”沿线国家拓展。
暨南大学段文君教授分享了枸杞糖肽（LbGp）干预帕金森病的机制研究。团队发现，该成分通过调控PLA2G6、GPX4等靶点，抑制神经元脂质过氧化损伤，从而修复多巴胺神经元，改善运动障碍及药物诱导的异动症。基于该成果研发的‘颤宁片’已完成国内临床前研究，并同步在孟加拉国启动原料药注册工作，为中西医结合治疗神经退行性疾病提供了全新方案。
爱尔眼科医院集团副总裁兼总院长唐仕波，正致力于开展枸杞糖肽（LbGp）与眼部疾病关系的研究工作。实验证实，LbGp可通过调节肠道菌群及代谢产物，抑制视网膜炎症，恢复血视网膜屏障功能，显著改善视网膜结构及视觉功能。未来研究将拓展至角膜病变等其他眼病领域。
西北大学龚桂萍教授汇报了枸杞阿拉伯半乳聚糖的结构解析与活性研究。团队优化了提取工艺，确认该成分是枸杞免疫调节、抗衰老及抗肿瘤活性的关键物质基础。研究发现，阿拉伯半乳聚糖含量与产地呈强相关性，宁夏枸杞品质最优，该指标有望成为鉴别枸杞来源及质量控制的关键标志物。
企业实践：以市场需求驱动成果转化
在企业交流环节，宁夏杞里香枸杞有限责任公司总经理祁珍介绍了企业从贸易向全产业链转型的经验。针对消费频次低等痛点，企业通过布局便携化原浆及多元化滋补品类实现增长。祁珍总经理建议，科技成果转化需紧扣市场需求，未来将利用电商大数据，推动传统滋补品向日常化、即食化方向发展。
宁夏中宁枸杞（天仁）院士工作站创始人于哲雄先生分享了工作站围绕枸杞活性提取物-枸杞糖肽（LbGp）在神经保护等领域取得的突破性科研成果。工作站承载单位宁夏天仁枸杞生物科技股份有限公司负责产业化的应用和转化，其中对退行性疾病帕金森、阿尔兹海默症的预防改善；对视网膜色素变性、干眼症的预防改善；对情绪心理健康的改善调节；对药物性、噪声性耳聋的改善等方面均已转化上市多款枸杞糖肽产品。目前企业正积极推动枸杞相关新食品原料的申报工作，同时开展枸杞原料药的国际注册。
圆桌讨论：政策引导与多维发展
在圆桌会议环节，与会代表就产业落地进行了深入交流。宁夏杞里香枸杞有限责任公司总经理祁珍提出，枸杞糖肽（LbGp）益生菌粉及大剂量轻量化健康水是潜在增长点，建议由专业团队运营。暨南大学段文君教授、西北大学龚桂萍教授呼吁，科研端需进一步明确功效成分结构，完善检测标准与生产工艺。宁夏枸杞产业发展中心副主任夏道芳系统介绍了当地省级领导“包抓”工作机制、现代枸杞产业高质量发展财政专项扶持政策及宁夏枸杞产业集群建设项目等重点举措，全面展示了宁夏推动枸杞产业高质量发展的扶持体系；苏国辉院士则从学术高度强调，枸杞丰富的活性成分在神经退行性疾病防治及癌症干预中已展现出确切的科学证据，高度契合预防医学理念，产业发展前景广阔。
本次会议通过展示最新的循证医学证据与产业化案例，明确了枸杞在神经疾病、眼健康等领域的开发潜力。与会各方一致表示，将通过产学研深度融合，推动枸杞产业向科学化、标准化、国际化方向发展。
