第一招：下单前“查一查”，外卖安全有保障
（1）证照公示要齐全
平台商家档案中是否公示营业执照和食品经营许可证，许可证是否在有效期内。
（2）经营地址核对好
核对平台公示的地址与食品经营许可证中“经营场所”是否一致。
（3）口碑评价作参考
查看店铺评价页面消费评价，重点关注餐品质量、配送时效、包装完整度及商家售后态度等，理性分析好评与差评内容。
第二招：下单有讲究，这些“雷区”不要踩
（1）温度敏感型食物，高温天气慎点！
凉拌菜、刺身、寿司、沙拉等冷食生食，配送距离太远，超过1小时细菌容易超标；
奶油蛋糕、提拉米苏等甜品，高温天容易“翻车”；
豆浆、鲜榨果汁等，建议选热饮或现榨现送。
（2）时间选择有技巧
尽量避开用餐高峰，减少配送等待时间。
（3）点餐备注栏用起来
过敏原提醒：对花生、海鲜等过敏的朋友，要备注清楚；对加辣、加冰要量力而行，保护肠胃。
第三招：收餐验货要仔细，封签是“护身符”
收餐先“三看”：
一看封签：“食安封签”是否完好无损？一旦破损，有权拒收！
二看包装：餐盒是否变形、渗漏。
三看餐品：颜色气味是否正常？餐品是否有头发、虫子等异物。
消费者们若发现食品安全风险，请拨打12345投诉举报。我局将加大网络餐饮食品安全整治力度，严厉打击“幽灵外卖”“无证经营”等违法违规行为，让每位市民都能点得放心、吃得安心！
