近日，质标所新发污染物绿色防控团队在中科院一区期刊《Current Research in Food Science》（影响因子IF=7.7）发表了题为“Residual characteristics and chronic health risk assessment of multiple pesticides in 23 daily-consumed vegetables from Shandong, China: A 4-year investigation”的研究论文。该研究监测了山东省23种日常食用蔬菜中33种常用农药的残留情况，并通过点评估和概率评估方法，综合评估了不同年龄人群的慢性健康风险。
蔬菜中的农药残留已引起广泛关注，而我省作为全国主要的蔬菜生产大省，各种蔬菜中多种农药的残留水平及综合风险仍不明确。研究发现，腐霉利、多菌灵和噻虫嗪是检出率最高的三种农药，部分蔬菜存在多种农药复合残留现象。风险评估显示，这些农药在不同年龄组的累积暴露风险都在既定的安全范围内（？1），但儿童的膳食暴露风险最高。研究为蔬菜安全消费与监管提供关键科学依据与技术支撑。
质标所为论文第一通讯单位，蔡达博士为论文第一作者，赵善仓研究员为论文的共同通讯作者，该研究得到山东省重点研发计划（2019JZZY020903）的资助。（撰稿：蔡 达 核稿：刘 宾）
文章链接：https://doi.org/10.1016/j.crfs.2026.101489
