2027 the 23rd Beijing International Baking Exhibition&Baking+Coffee Beverage New Product Selection Exhibition
协办单位co-organizer
中际烘焙协会、北京焙烤糖制品协会
China International Baking Association Beijing Baking Sugar Products Association
一站式新品选品盛会
Baking China创办于2002年，经历二十二载的发展，成为烘焙轻餐食品行业知名展览会成为海内外食品行业领先的贸易展览。
经历30年的高速发展，中国烘焙产业正迎来关键的转型期。当前烘焙行业正面临消费升级加速、产品迭代频繁、供应链成本高企等挑战。随着消费升级，烘焙+咖啡饮品、轻食成为不可逆转的行业趋势；当前烘焙产业正加速“烘焙+咖啡饮品+轻食+茶饮+电商全链融合，展会也从单一品类向复合型新生态升级。
为适应多渠道选品、打造差异化产品的解决方案、推动全链路协同创新，我们诚邀您参加第23届北京国际烘焙展暨烘焙+咖啡饮品新品选品展览会，一站式选爆品·接资源·赋能，打造“烘焙+咖啡+新茶饮”的场景化爆品矩阵。CBBE202 7将于2027年3月11-13日在首都国际会展中心举行，展出条件与规模将迎来全面升级！我们将进一步完善涵盖烘焙、咖啡饮品、餐饮及轻餐饮等在内的全产业链生态组合。更多精彩，敬请期待！
展会概况
一、展会核心信息
时间：2027年3月11日-13日地点：首都国际会展中心（顺义区裕东路55号院）
主题：京选精品·生态共筑·链接未来
二、展会亮点：构建“烘焙+咖啡饮品”全产业链协同平台
打造涵盖产业链、产品链、供应链、销售链的四链融合体系，推动从原料研发、生产制造到终端零售的全链路高效对接，为企业提供一站式商贸解决方案。针对目前行业经销商“选品难”和品牌方“下沉难”的双向痛点，利用北京展独有的优势。邀请烘焙饮品品牌、新茶饮、商超、连锁便利店、咖饮饮品店、酒店餐饮集团采购团现场参观采购。
三、精准产品对接洽谈会
针对目前行业经销商“选品难”和品牌方“下沉难”的双向痛点，利用北京展独有的优势。邀请烘焙饮品品牌、新茶饮、商超、连锁便利店、咖饮饮品店、酒店餐饮集团采购团现场参观采购。
四、多渠道创新营销
打造适配多渠道的产品，实现高效迭代与创新；破解渠道困局，找准产品定位对接产业链资源，加速产品创新落地。
五、“京味国潮”非遗、健康、礼品
利用北京深厚的文化底蕴，展示“北京礼物”级别的烘焙包装设计。邀请故宫文创、天坛文创等设计团队或授权机构现场讲解，提供从产品命名到包装的全案服务。
日程安排：
报到时间2027年3月9-10日
开幕时间2027年3月11日（9.30）
展出时间2027年3月11-12日（9.00——17.00）
闭幕时间2027年3月13日（16.00）
展会亮点：
500+优质展商齐聚首都国际展览中心；
CBBE将通过200+行业及协会媒体合作，腾讯、百度、搜狐、微信、头条、抖音、烘焙圈子等全方位的宣传。京贸展览专业呼叫团队邀约100,000+名专业观众进行参观采购工作；
同期高端交流论坛、商贸配对会、烘焙大赛等多种形式的展示也是本届展会不可错过的亮点；
展期同步进行多场线上直播、特邀行业专家一对一展商采访。
同期活动：
大咖云集新生态行业论坛：邀请国内外烘焙与高端饮品行业专家、学者、企业领导，围绕“烘焙+饮品新生态”“健康烘焙趋势”“复合业态运营”“可持续发展”等热门话题展开深入研讨，为参展企业提供前沿行业资讯和发展思路。
增长引擎：数字化选品与供应链效率，“线下展示+线上成交”——展示供应链解决方案。
精准高效的商贸对接：建立专业买家数据库，邀请来自全国各地的经销商、采购商、烘焙店主、咖啡经营者、酒店餐饮采购商等专业买家参会。通过一对一商贸对接活动、推动烘焙与咖啡饮品品牌的联名合作。
参展内容
原辅料：面粉、油脂、糖、蛋类、馅料、乳制品、预拌粉、蛋糕装饰物、植物基原料等。
成品与年礼：面包、蛋糕、饼干、甜点、手工冰淇淋、零食、月饼、点心、茶点、粽子、青团、春令糕点、伴手礼、春节贴牌OEM、中式烘焙等。
包装解决方案：烘焙与饮品产品包装材料·烘焙包装设备及工具·包装设计。
设备烘焙设备：烤箱、醒发箱、和面机、整形机、冷却系统、智能烘焙+饮品设备、饮品供应链解决方案、门店数字化工具等。
家用烘焙：小包装烘焙原辅料·家用模具用具·家用电器(烤箱、厨师机、搅拌机等)·家用包装饰品。
咖啡、饮品、轻食+咖啡原料：成品与咖啡机·饮品与果汁机·茶饮与茶具·冰淇淋原料成品与设备·披萨等轻食原料、成品与设备。
店面与冻转鲜：展示柜、店面设计、门店系统、物流解决方案等。各类烘焙饮品冷冻产品(如冷冻蛋糕)、半成品，如冷冻面团等。
烘焙+饮品连锁品牌：烘焙特许加盟·品牌饼店加盟·传统糕点店加盟如啡厅、时尚饮品店，冰淇淋店、甜品店、高端饮品品牌。
参展流程
1、参展单位请详细填写《参展申请表》，并加盖公众后交寄至大会组委会。
2、企业报名后3个工作日内将参展费用50%（或全款）汇入大会组委会指定账号，从而确定展位。
3、展位、广告等由组委会统一安排，“先申请、先付款、先分配”，协办单位可优先安排。
4、为服从展会总体布局，组织单位有权在必要时对个别展台位置进行调整。
展位收费
国内标准展位：1200元/平方米国际：USD 2,400元/9平方米
国内光地展位：1100元/平方米国际：USD 2,000元/9m*Mini Booth
关于我们
企阳国际会展集团是一家拥有20年行业经验的展览公司，总部位于北京，业务范围遍及北京、上海、郑州、成都、天津、杭州、内蒙古、广州、南京、西安、长沙等省市。公司以加强国际技术交流，促进企业发展为己任，致力于为国内外客户提供全方位、高标准的专业化服务。
多年来，企阳国际会展集团已经成功在北京、上海、郑州、成都、天津、杭州、内蒙古、广州、南京、西安、长沙等地方举办了多场食品展、火锅食材用品展、餐饮食材展、餐饮供应链饮品展、茶文化展、工艺品展、红木家具展、服装服饰展、医疗器械展、老年康复展、美容美发展、珠宝展等大型展览会，获得了良好的社会效益和经济效益。其中，公司主办的“企阳火锅展、企阳餐饮展”等已经成为国内餐饮火锅行业的重要展览会之一，吸引了众多国内外餐饮相关企业参加。
北京京贸国际展览有限公司是一家具有20多年从业经验的专业化办展公司。在展会市场定位，全面策划，整体运作等方面具有丰富的经验及独到之处。公司依托以北京、上海为核心的展览网，主要专注于烘焙、冰淇淋、食品加工包装、碳中和、助听器等细分领域的专业展览，与相关中食协等行业权威部门及国际知名公司都有长期合作，为客户提供全球一体化展览解决方案。
