3月30日开始，第33届上海国际酒店及餐饮业博览会（HOTELEX上海酒店展）以40万㎡规模、3000+展商、30万专业观众的盛况，掀起了酒店餐饮行业的创新浪潮。
紧随其后，第26届西安国际酒店用品及餐饮业博览会（HOSFAIR西安酒店展）将于5月13日至15日在西安国际会展中心盛大启幕，承接上海展会的行业动能，为中西部市场注入新活力。
作为新质动能在服务业领域的生动实践，西安酒店展将依托西安的战略区位优势及“西安市品牌展会”的平台优势，深度激活中西部及“一带一路”沿线酒店及餐饮业商贸资源，以“会展经济+产业升级”双轮驱动，助力构建从关中平原到欧亚腹地的酒店餐饮产业创新走廊。
上海展期间，西安酒店展组委会工作人员到场宣传推广展会情况及亮点，邀请5月13日—15日到西安参展参观，开拓增长新蓝海
辐射中西部链接新丝路
厚植酒店及餐饮业发展根基
HOSFAIR西安酒店展与HOTELEX上海酒店展、HOTELEX深圳酒店展并称国内酒店及餐饮业界三大展会。与上海展、深圳展不同，西安酒店展立足国家重要交通枢纽城市、“一带一路”关键节点城市——西安，辐射广袤的中西部市场，延拓“一带一路”沿线国家市场。
西安酒店展作为中西部酒店餐饮行业的标杆展会，经过20多年的积累和发展，已建立覆盖20万专业买家与企业的精准数据库资源，并与陕西省旅游协会、陕西省旅游住宿业协会、陕西省餐饮联合会等20余家行业商协会达成深度合作，持续推动陕西乃至中西部酒店及餐饮业的规范化、专业化升级。
2025西安酒店展全面升级买家邀约范围，下沉至各个地市及专业市场，在重点邀请陕西、甘肃、宁夏、青海、新疆等西北地区酒店用品和餐饮用品经销商、终端采购商的基础上，加大对山西、河南、四川、重庆、内蒙、湖北等地专业买家的邀约力度，持续深挖中西部100+专业市场、5000+厂商/经销商，定向邀请全国50+行业商协会，中西部20+物业协会、1000+物业及清洗保洁机构，以及中西部10000+新建及扩建酒店/酒店管理公司/业主方/连锁酒店/餐饮机构等，以展会商贸配对、行业交流功能为企业发展注入动力，助力供需双方高效对接，促进贸易合作的达成。
以展兴产聚势赋能
驱动产业升级与城市经济
本届展会通过“以展带需、以会赋智、以赛促产”的三维驱动模式，多层次激活行业动能，全方位助推文旅服务产业提质升级。2025西安酒店展汇聚2000+优质展商与超10万人次专业观众，覆盖酒店运营、餐饮供应链、文旅配套等全链条需求。数据显示，往届展会商贸对接成功率超65%，促成西北地区酒店及餐饮供应链订单额年均增长超17%，为中小型企业打通中西部下沉市场提供高效通道。
聚焦绿色智能与数智化趋势，集中展示行业新技术、新产品、新服务，通过增加智能厨房设备、环保清洁剂、数字化管理系统等展览内容，引入烹饪机器人、AI点餐系统等创新技术，助力企业降本增效。白云清洁、荣创、添可、食神、膳达、中泉、长海实业、两面针、欧佩、科瑞德、雅兰、梦人等行业龙头将展示适配酒店及餐饮场景的高效解决方案，引领创新升级、新质发展。
展会期间还将重磅推出系列行业赋能活动。通过2025第十届“雅兰杯”陕西省旅游住宿业客房服务技能创新大赛、2025年西安市星级饭店从业人员服务技能竞赛、第三届陕西省饭店宴会摆台创意大赛、2025陕西首届厨师节暨西北地区餐饮产业发展论坛、2025陕西省第三届厨王争霸赛、第七届西部洗染节系列活动、2025西安市清洗保洁高技能人才职业技能竞赛等，全面展现服务业标准化建设与创新实践成果；通过西安酒店焕新设计论坛及酒店节能降耗技术方案论坛、西安酒店总经理大讲堂等，邀请行业领袖探讨当下行业热点、市场趋势、创新经营方略等前沿议题，赋能从业者破局拓新；商贸对接层面则创新打造“酒店用品&餐饮食材源头直采季”，按品类设立专项对接会，精准邀约VIP优质买家及生产商、渠道商等，提供一对一商贸配对服务。
三展七馆联动规模跃升扩容
缔造酒店/餐饮/家居行业新生态
2025西安酒店展会创新升级“三展七馆联动”模式，与良之隆・第二届中国陕菜食材电商节、第24届西安国际家具博览会同期举办，展览面积扩容至8.2万㎡，吸引2000多家优质企业参展，酒店及餐饮场景解决方案、餐饮食材与预制菜、建材家居全产业链等跨界品类融合共创，将呈现“酒店+餐饮+家居”全域全链“一站式展销采供”生态，协同赋能打造中西部商业及家居空间超级资源枢纽大展。
七大展馆中，1号馆、2号馆汇聚酒店用品、大堂纺织、清洁设备、装饰配套、餐饮设备、食品机械、桌面耗材、烘焙咖饮等优质资源，吸引酒店及餐饮行业的供应商及观众交流合作，共同推动酒店设备及用品的更新换代、创新设计，助力旅游住宿行业接待服务能力提升；4号馆、6号馆依托良之隆武汉主展及各菜系多年来沉淀的稀缺资源，汇聚西北地区最全的优势产品和产业要素，打造第二届中国陕菜食材电商节，赋能西北食餐产业新发展；A馆、3号馆、5号馆聚焦产业集群、智改数转、绿色智能、多元设计、软装配套等前沿趋势，整合生产厂家、经销代理商、家装企业、设计师、终端买家等渠道，推动中西部家具行业转型升级。
从上海酒店展的全球视野，到西安酒店展的丝路机遇，第26届西安国际酒店用品及餐饮业博览会、良之隆・第二届中国陕菜食材电商节、第24届西安国际家具博览会将以“创新融合、绿色智能、开放共享”为核心，以更大格局、更优资源、更强创新，为酒店及餐饮行业、建材家居行业注入破局动能，书写中西部大文旅全产业链的新篇章。
