一、国内热闻
1、通知·公告
根据《食品添加剂新品种管理办法》和《食品添加剂新品种申报与受理规定》，食品添加剂新品种分支酶、食品营养强化剂新品种3-岩藻糖基乳糖、爱德万甜等5种扩大使用范围的食品添加剂、甜菊糖苷（酶转化法）等3种增补质量规格要求的食品添加剂的申请，其安全性和工艺必要性已通过专家评审委员会技术审查，现公开征求意见。（国家食品安全风险评估中心）
根据《食品相关产品新品种行政许可管理规定》和《食品相关产品新品种申报与受理规定》的要求，硫酸钡等2种食品相关产品新品种已通过专家评审委员会技术评审。（国家食品安全风险评估中心）
根据我国相关法律法规和《中华人民共和国海关总署与越南社会主义共和国农业与环境部关于越南米糠和米糠粕输华卫生与植物卫生要求议定书》的规定，即日起，允许符合以下相关要求的越南米糠和米糠粕进口。（海关总署）
根据中国法律法规，以及中华人民共和国海关总署（以下称中方）与柬埔寨王国农林渔业部（以下称柬方）关于柬埔寨向中国出口毛燕和食用燕窝的检验检疫和卫生要求的规定，即日起，允许符合相关要求的柬埔寨毛燕和食用燕窝进口。（海关总署）
2、食品安全·曝光台
2025年05月06日-05月11日食品行业舆情信息有：“保水虾仁”后续：4家涉事企业被罚超800万；粽子吃出“带血创可贴”？来伊份回应；知名餐饮品牌因宣称“中式面馆第一品牌”被罚；汇源果汁发声明回应唱衰言论；女子投诉零食吃一半发现烟头 厂家回应；奈雪的茶回应更换logo；直播间卖土鸡结果“土”是商标名；福州一连锁品牌外卖店虫子乱爬。（食品伙伴网）
近日，有江苏的消费者发视频投诉称，在来伊份的粽子中吃出疑似带血创可贴的异物，引发广泛关注。5月12日凌晨，来伊份官网发布“关于蜜枣粽异物的情况说明”称，已成立专项小组展开调查，承诺消费者因食用存有异物的蜜枣粽而出现的身体问题，由此产生的检查、治疗费用，公司全额承担。目前，来伊份已对本批次（2025年04月02日）蜜枣粽产品进行了下架处理，消费者也可选择就近门店进行退换货，并可得到相同金额的额外补偿。（食品伙伴网）
近日，央视3·15晚会曝光的“保水虾仁”事件官方处罚结果公布，4家涉事企业（分别为湛江宝辉水产有限公司、湛江良基冷冻食品有限公司、湛江尚方舟食品有限公司、湛江中青海洋水产有限公司）被当地市场监管部门吊销食品生产许可证，没收涉案虾仁，合计罚款超过800多万元。（食品伙伴网）
5月13日，来伊份再次就消费者反映蜜枣粽问题进行回应。来伊份在官网发布“关于消费者反映蜜枣粽问题处理的情况说明”称，事情发生后，公司对相关批次产品进行了下架封存处理，并全力配合市场监督管理部门的调查工作。目前，市场监督管理部门没有检查到任何不合格产品。来伊份表示，公司在市场监督管理部门的积极协调下，先行与消费者达成和解，力求快速消除更多消费者及公众媒体对公司产品的质疑。（食品伙伴网）
近日，来伊份蜜枣粽被曝“吃出疑似带血创可贴”的事件引发广泛关注。值得注意的是，来伊份的蜜枣粽产品被指由浙江五芳斋实业股份有限公司代工生产。5月12日，五芳斋在官方发布“情况说明”称，关注到合作品牌方来伊份的蜜枣粽产品的网络舆情，公司高度重视上述网络舆情，第一时间成立专项工作小组，对生产流程进行深入排查，协同合作品牌方对相关问题进行全面核查，主动配合相关部门现场检查。（食品伙伴网）
3、国内食品资讯热闻
近日，国家卫生健康委会同市场监管总局联合发布新修订的《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718-2025）和《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》（GB 28050-2025）。新标准从多方面对食品标签标识要求进行优化升级，以保障食品安全、促进营养健康、维护消费者权益、规范行业生产和强化监管效能。（宁波市场监管微信号）
近日，市场监管总局会同中央社会工作部、中央网信办、人力资源社会保障部、商务部，针对当前外卖行业竞争中存在的突出问题，约谈京东、美团、饿了么等平台企业。（国家市场监督管理总局）
近日，“娃哈哈纯净水由今麦郎代工”的消息在社交平台引发热议。对此，5月15日，娃哈哈在官方微博账号发布关于娃哈哈纯净水委托代工相关情况的声明称，公司和今麦郎确存在委托代工关系，代工期间公司自查发现个别批次纯净水产品未通过出厂抽样检测。自2025年4月起，公司已终止与相关代工方的合作。（食品伙伴网）
乳制品包括液体乳、乳粉和其他乳制品等。其中液体乳分为巴氏杀菌乳、高温杀菌乳、调制乳、灭菌乳和发酵乳，乳粉分为全脂乳粉、脱脂乳粉、部分脱脂乳粉、调制乳粉和乳清粉等，其他乳制品分为炼乳、稀奶油、无水奶油、再制干酪、特色乳制品、浓缩乳等。（广东市场监管微信号）
酸甜可口红彤彤的大草莓、饱满晶莹汁水四溢的车厘子、软绵甜糯入口即化的甜蜜瓜……水果因其丰富的营养价值和独特的口感，特别受注重健康生活的现代人青睐。随着农业技术的发展以及运输水平的提高，我们日常可及的水果品种越来越脱离季节和产地的束缚，真正达到了水果自由。但其实吃水果并不能随心所欲，食用不当反而可能会起到反作用，影响健康。（上海疾控微信号）
“预包装食品标签通则、食品标识监督管理办法和预包装食品营养标签通则”宣贯讨论会在北京召开。（中国食品行业协会）
许玮代表：您提出的“关于保健食品广告审查中的三点建议”的代表建议收悉，经研究，现将办理情况答复如下。（上海市市场监督管理局）
近期，国家食源性疾病监测系统陆续接报多起由产气荚膜梭菌引起的食源性疾病暴发事件，通过归因分析，特作以下风险提示。（国家食品安全风险评估中心）
近日，国内上市农牧企业2024年年报陆续公布，食品伙伴网整理了27家企业2024年业绩情况，涉及牧原股份、温氏股份、正邦科技、新希望、傲农生物、立华股份、正虹科技、中粮家佳康、大北农、天康生物、唐人神、新五丰、罗牛山、金新农、圣农发展、民和股份、益生股份、禾丰股份、龙大美食、仙坛股份、海大集团、中牧股份、晓鸣股份、双汇发展、通威股份、天马科技、天邦食品。（食品伙伴网）
近日，国内上市食品企业2024年年报陆续公布，食品伙伴网整理了13家白酒企业2024年年报情况，涉及古井贡酒、泸州老窖、酒鬼酒、口子窖、迎驾贡酒、洋河股份、皇台酒业、伊力特、金种子酒、山西汾酒、今世缘、水井坊、上海贵酒。（食品伙伴网）
近日，国内上市调味品企业2024年年报陆续公布，食品伙伴网整理了7家企业2024年业绩情况，涉及佳隆股份、日辰股份、宝立食品、加加食品、苏盐井神、江盐集团、莲花控股。（食品伙伴网）
近日，国内上市食品企业2024年年报陆续公布，食品伙伴网整理了5家粮油企业2024年业绩情况，涉及荃银高科、新农开发、亚盛集团、深粮控股、隆平高科。
二、国际热闻
1、国际预警
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2025年5月14日，欧盟通报我国出口红茶不合格。据通报，不合格红茶销至了爱沙尼亚和波兰。食品伙伴网提醒各出口企业，要严格按照进口国要求进行产品出口，检查产品中农药的残留情况，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。(食品伙伴网)
2025年5月12日，据俄罗斯联邦兽医和植物检疫监督局阿穆尔州分局消息：该分局官员在对进口自中国的重约13吨的白菜实施植物检疫并对样本进行实验室检测的过程中，在样本中检出检疫性有害生物：西花蓟马。(食品伙伴网)
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2025年5月8日，欧盟通报我国出口冷冻辣椒不合格。食品伙伴网提醒各出口企业，要严格按照进口国要求进行产品出口，注意产品中重金属的存在，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。(食品伙伴网)
2025年5月13日，美国FDA网站更新了进口预警措施（import alert），其中，对我国10家企业的相关产品实施了自动扣留。(食品伙伴网)
2025年5月份，我国出口韩国食品违反情况涉及水产品、加工食品和农林产品等，出口阶段违反食品及食品相关产品均作返回出口国或废弃处理。(食品伙伴网)
据欧盟官方网站消息，在2025年第19周通报中，欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报中国食品及相关产品有4例。食品伙伴网提醒各出口企业，要严格按照进口国要求进行产品出口，注意产品中重金属的存在，同时注意食品接触性材料中各物质的迁移量，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。(食品伙伴网)
2、国际食品
2025年5月9日，据亚洲农业商情消息，泰国爆发炭疽病疫情后，泰国的两个邻国已禁止从泰国进口肉类。（食品伙伴网）
2025年5月12日，中美在日内瓦举行的经贸高层会谈取得重大进展，双方共同发布《中美日内瓦经贸会谈联合声明》，宣布互相取消91%的加征关税，并暂停实施24%的关税，为期90天。这一举措不仅为两国经贸关系解冻按下“缓和键”，也为此前受重创的水产品贸易带来实质性转机。（冻品攻略微信号）
2025年5月9日，澳大利亚农业、渔业和林业部发布通知，已批准一种新的鲜食葡萄品种“阳光玫瑰”（Shine Muscat）从韩国进口到澳大利亚。（食品伙伴网）
2025年5月8日，美国食品药品监督管理局（FDA）宣布，将食品正面标识（Front-of-Package，简称FOP）营养标签方案的征求意见期限延长60天，至2025年7月15日。这一决定是为了给予更多时间让相关利益方提交意见。通过延长征求意见期限，FDA希望进一步完善FOP标签方案，以更好地帮助消费者做出健康饮食选择，减少慢性疾病的发生。（食品伙伴网）
2025年5月9日，日本厚生劳动省发布健生食输发0509第1 号通知，因近期在进口自中国的芝麻中检测出黄曲霉毒素，日本对中国产芝麻中黄曲霉毒素实施进口抽检比例为100%的命令检查。（厦门技术性贸易措施信息网）
上月，美国卫生与公众服务部（HHS）携手美国食品药品管理局（FDA）公布逐步淘汰石油基色素的计划。此后，FDA迅速响应，全力推进新着色剂的审批工作，同时加快其他相关申请的审查进度。近日，FDA正式发布公告，宣布三项新的天然来源食品着色剂申请获批，标志着食品着色领域迎来重要突破。（食品伙伴网）
三、食品科技
近日，甘肃省人民政府发布关于2024年度甘肃省科学技术奖励的决定，公布了2024年度甘肃省科学技术奖励名单，其中，食品领域有42项，均为甘肃省科技进步奖，包括一等奖5项、二等奖10项、三等奖27项。（食品伙伴网）
5月9日，辽宁省科学技术厅公示了2024年度辽宁省科学技术奖受理项目，共有927项受理项目，其中，食品领域有66项，包括一等奖8项、二等奖31项、三等奖27项。（食品伙伴网）
5月9日，贵州省科学技术厅公示了2024年度贵州省科学技术奖拟授奖项目，其中，食品领域有14项，公示期15日（2025年5月9日—5月23日）。（食品伙伴网）
5月13日，宁夏回族自治区科学技术厅公示了2025年自治区重点研发计划（农业农村领域）第一批拟立项项目，共有21项，公示期为5个工作日，即2025年5月13日至5月19日。（食品伙伴网）
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