会上，李沧区市场监管局分管负责同志传达青岛市2025年食品小作坊相关工作要求。一要统一思想，提高认识。食品小作坊食品安全是事关民生的“大事”，也是我们市场监管工作的“大事”，要充分认识食品小作坊提档升级的重要性和紧迫性。二要夯实责任，管控风险。小作坊要加强对原材料采购、生产加工、储存运输、食品销售等全链条的风险排查和管控。监管人员要加大对食品小作坊的监督检查力度，对无法保障食品质量安全的小作坊依法依规处置。三要加强服务，优化环境。监管人员要增强服务意识，主动为食品小作坊提供政策咨询、技术指导、培训教育等服务，协助解决实际困难和问题，为食品小作坊发展创造良好的环境。
食品小作坊是民生经济的重要组成部分，提档升级工作是新形势下市场生存发展的需要，下一步，李沧区市场监管局将持续强化监督检查，紧盯目标任务，细化具体措施，切实提升李沧区食品小作坊规范化水平。
