一、2025年第三季度食品添加剂新品种的受理情况及进展跟踪
2025年第三季度，国家卫生健康委员会公布受理申报的食品添加剂新品种共22种，详情见表1。
表1 2025年第三季度食品添加剂新品种的受理情况
二、2025年第三季度食品添加剂新品种公开征求意见情况
2025年第三季度，国家食品安全风险评估中心共对10种食品添加剂新品种公开征求意见，包括D-阿洛酮糖-3-差向异构酶和脱氨酶、食品营养强化剂新品种3-岩藻糖基乳糖和乳糖-N-四糖、结冷胶等3种扩大使用范围的食品添加剂以及2’-岩藻糖基乳糖等3种增补质量规格要求的食品营养强化剂，详情见表2。
表2 2025年第三季度食品添加剂新品种公开征求意见名单
三、2025年第三季度食品添加剂新品种的批准情况
2025年第三季度，国家卫生健康委员会发布《关于D-阿洛酮糖等20种“三新食品”的公告》（2025年第4号），正式批准氨基肽酶等8种食品添加剂新品种的申请，并更新了2016年第8号公告批准的L-苏糖酸镁的质量规格要求，详情见表3。
表3 2025年第三季度食品添加剂新品种的批准情况
小结
在本季度批准的食品添加剂中，近半数来源于遗传修饰微生物，反映出合成生物学技术在行业与监管层面获得的重视与认可。预计未来，基于合成生物学的精准、高效制造工艺将在食品添加剂领域发挥更为关键的作用。
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